Från Reggio Emilia AV Mediopadana till balsamvinäger för ostskinka
Beskrivning
Upptäck Emilia-Romagnas rika kulinariska arv på denna omfattande tur som tar dig till hjärtat av Food Valley. Med utgångspunkt från Reggio Emilia AV Mediopadana, perfekt pickup för dem som anländer från Florens och Milano. Sedan börjar besöket på ett traditionellt mejeri för att bevittna produktionen av Parmigiano Reggiano, följt av en rundtur i en Parma skinka fabrik för en exklusiv provning. Resan kulminerar med ett besök hos en producent av balsamvinäger i Modena, där du kan njuta av de unika smakerna av lagrad balsamico. Denna tur ger en härlig blandning av provningar och insikter i Italiens mest kända kulinariska produkter. - Avgång från Reggio Emilia AV Mediopadana kl 09:30, perfekt för de som kommer från Florens och Milano. - Ungefärlig längd: 6 timmar, med guidade besök och provsmakningar ingår - Minimideltagande på 2 krävs; finns på Italienska och Engelska - Hämtning och avlämning ingår
Turalternativ
Resplan
Möts på anvisad upphämtningsplats och ge dig ut på en naturskön bilresa till en traditionell Parmigiano Reggiano mejeriproducent. Njut av resan genom den pittoreska landsbygden när du förbereder dig för att upptäcka den sedan länge ärade konsten att tillverka denna världsberömda ost.
Besök ett Parmigiano Reggiano mejeri och fördjupa dig i den traditionella osttillverkningsprocessen. Bevittna hantverket bakom denna världsberömda ost, från färsk mjölk till lagrad perfektion. Avsluta ditt besök med en guidad provning av Parmigiano Reggiano, expert i kombination med fint lokalt vin för en verkligt autentisk upplevelse.
En kort bilresa genom landsbygden i provinsen Parma leder till en Prosciutto di Parma producent, där luften är fylld med den rika doften av curing skinka. Besökare kan utforska de traditionella åldrande källare, lära sig om processen för saltning och naturlig mognad, och njuta av den delikata, söta smaken av denna världsberömda delikatess.
Besök en Prosciutto di Parma producent för en exklusiv tur, där du kommer att upptäcka de traditionella metoderna för att bota denna världsberömda skinka. Njut av en guidad provning av Prosciutto di Parma, perfekt i kombination med ett urval av fina lokala viner för en autentisk gastronomisk upplevelse.
Efter besöket fortsätter du mot Modena, med ett valfritt stopp i Parma om det behövs för att släppa av en gäst. Njut av regionens rika jordbrukslandskap innan du besöker ett traditionellt Acetaia i Modena.
Ett besök i ett traditionellt Acetaia i Modena erbjuder en djupdykning i hantverket i Aceto Balsamico Tradizionale. Utforska lagringsrummen, lär dig om den långsamma jäsningsprocessen och upptäck skillnaderna mellan **DOP** och **IGP** balsamvinäger. Upplevelsen avslutas med en guidad provning, där du kan njuta av de rika, komplexa smakerna av dessa prisade vinäger, med möjlighet att köpa en flaska som en souvenir.
Efter besöket i Modena, återgå till utgångspunkten. Reflektera över dagens upplevelser, oavsett om det är traditionen av Parmigiano Reggiano, den berömda Prosciutto di Parma, eller de rika smakerna av balsamvinäger i Modena. Njut av den natursköna bilresan tillbaka, passerar genom charmiga landskap innan du anländer till Parma för att avsluta din resa.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Särskilda barnstolar finns tillgängliga
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Djur är inte tillåtna
- Om du anländer sent efter utsatt tid till mötesplatsen på grund av tåg- eller andra transportförseningar, kommer det att betraktas som en "no-show." Sen ankomst kan inte tas emot, och bokningen är inte återbetalningsbar och inte ombokningsbar, vilket tydligt anges i avbokningsreglerna. Planera din ankomst noggrant för att undvika eventuella problem.
Recensioner(1)
It was what I expected and more. Take in consideration that in our case all the experience duration was aprox 7 h 30 min. Also the smell in the first factory (parmigiano) can be for some hard. New cars for the transfers, very well prepared guides (Matias and one more..sorry for not remember the name)...that have answered all the questions..and was a lot of questions from us and some americans in the group. I strongly recommend. Very good value for the price paid.
