Dong Hoi Street mat från motorcykel

17:30 | Hämtning på hotell och träffa din lokala Guide Ditt kvällsäventyr börjar med upphämtning med motorcykel från ditt hotell i Dong Hoi centrum eller på Sovaba Travel Office (15A Phan Boi Chau Street). Möt din vänliga lokala Guide och erfarna ryttare innan du får en säkerhetsgenomgång och hjälmprovning. När solen börjar gå ner, gör dig redo att upptäcka Dong Hoi från ett lokalt perspektiv, rida genom pulserande gator och dolda matställen som de flesta besökare aldrig får se.

17:50 | Smaka på öknens skatt – Kaktuste Vårt första stopp introducerar en av Quang Binhs mest unika lokala specialiteter: Cactus Tea. Odlad på provinsens berömda vita sanddyner, har kaktus länge uppskattats av lokalbefolkningen för sina uppfriskande och hälsosamma egenskaper. Njut av ett svalt glas av denna distinkta dryck medan du lär dig om Dong Hois kultur, livsstil och kulinariska traditioner.

06:15 | Street food-kultur – Vietnamesisk pizza och lokala fruktshakes Därefter dyker vi in i den pulserande världen av vietnamesiska gatusnacks. Smaka på nygrillad Banh Trang Nuong (vietnamesisk pizza), ett krispigt rispapper toppat med ägg, sallad och salta kryddor, tillagat över glödande kol. Para ihop det med en uppfriskande mango- eller ambarellafruktshake och njut av den livliga atmosfären på Dong Hois kvällsgator.

18:50 | Den kulinariska höjdpunkten – Quang Binhs signaturspecialiteter Kvällens höjdpunkt väntar. Njut av Banh Xeo (Vietnamesisk fräsande pannkaka) och Banh Khoai (krispig pannkaka), två ikoniska lokala rätter älskade i hela centrala Vietnam. Krispiga på utsidan och fyllda med färska ingredienser, serveras de med aromatiska örter och en rik traditionell doppsås. Vid sidan av dessa specialiteter kan du njuta av Nem Lui (Grilled Lemongrass Pork Skewers), perfekt grillad över kol och sprängfylld av smak. Lär dig hur lokalbefolkningen slår in, rullar och doppar varje tugga för att skapa den perfekta balansen mellan texturer och smaker. Denna autentiska matupplevelse erbjuder en sann introduktion till Quang Binhs kulinariska arv.

07:25 | Sött slut – Che, Vietnamesiskt Söt Efterrättssoppa Inget vietnamesiskt matäventyr är komplett utan dessert. Besök ett populärt lokalt dessertstånd och njut av Che (Vietnamesisk söt dessertsoppa), en färgglad kombination av bönor, frukt, gelé, kokosmjölk och andra lokala ingredienser. Lätt, uppfriskande och utsökt, det är det perfekta sättet att avsluta din kulinariska resa.

07:00 | Nattritt och fotostopp vid Quang Binh Gate Efter desserten kan du njuta av en avkopplande tur genom Dong Hois upplysta gator mot Quang Binh Gate, ett av stadens mest ikoniska historiska landmärken. Vackert upplyst på kvällen, erbjuder denna hundraåriga struktur en perfekt miljö för minnesvärda fotografier och en inblick i Quang Binhs fascinerande historia.

08:00 PM | Återresa Luta dig tillbaka och njut av den sista åkturen genom Dong Hois pulserande gator när vi återvänder till Sovaba Travel Office eller ditt hotell i staden. Tack för att du följer med på detta minnesvärda matäventyr. Slut på turnén.