Chinatown matrundtur

Börja din kulinariska resa på Triple Crown Restaurant, en av Chinatowns äldsta familjeägda anläggningar och ett älskat lokalt landmärke. Här kommer du att uppleva traditionen med kantonesiska dim sum, ofta kallad ”te tid” av lokalbefolkningen. Njut av nylagade specialiteter, inklusive delikata räkknyten, en klassisk rätt som ofta används för att bedöma kvaliteten och äktheten hos en kantonesisk restaurang. Du kommer också att prova smakrikt klibbigt ris insvept i lotusblad, berikat med bladens subtila arom, tillsammans med andra traditionella favoriter. Tillsammans med en lugnande kopp krysantemumte, erbjuder detta stopp en autentisk introduktion till smaker, seder och kulinariska arv i Chicagos Chinatown.

När du utforskar hjärtat av Chicagos Chinatown kommer du att upptäcka de fascinerande historierna bakom några av dess mest ikoniska landmärken. Beundra den historiska On Leong Merchants Association Building, numera känd som Pui Tak Center, från utsidan och lär dig om dess viktiga roll i tillväxten och utvecklingen av det lokala Kinesiska amerikanska samhället. När du står framför den magnifika Nio drakars mur, kommer du att upptäcka den kraftfulla symboliken hos drakar i Kinesiska kulturen och varför de betraktas som symboler för styrka, välstånd och lycka. Du kommer också att stanna vid den imponerande Chinatown Gate, där din Guide kommer att avslöja innebörden bakom de fyra Kinesiska tecken som visas ovanför entrén, som erbjuder inblick i de traditioner och värderingar de representerar.

Inget besök i Chinatown skulle vara komplett utan att smaka på den världsberömda Pekingankan. På Imperial Restaurant njuter du av denna ikoniska rätt som tillagas och serveras på två läckra sätt: insvept i en delikat pannkaka med traditionella tillbehör och med en smakrik salladswrap. Du kommer också att prova en mängd lokala favoriter, inklusive salta mongoliska nötkött, krispig apelsinkyckling och Combination Seafood Bird's Nest, en populär maträtt som visar färska skaldjur och grönsaker. Omgiven av lokala Kinesiska matgäster, kommer du att uppleva en autentisk middagsatmosfär medan du lär dig om smaker och traditioner som har gjort dessa rätter älskade basvaror i Kinesiska köket.

Har du någonsin undrat hur det glittrande rostade köttet som hänger i Chinatowns restaurangfönster smakar? På New Great Wall BBQ får du smaka på en av kvarterets mest älskade specialiteter – nyrostat kantonesiskt BBQ-fläsk (char siu). Njut av den perfekta balansen mellan söta, rökiga och salta smaker, med mjuka, smält-i-munnen-bett som visar artisteriet hos traditionell Kinesisk grillning. När du njuter av denna lokala favorit, kommer du att lära dig om dess betydelse i det kantonesiska köket och varför det fortfarande är en tröstmat omhuldad av generationer. Denna oförglömliga provning kommer garanterat att göra dig sugen mer långt efter att ditt Chinatown-äventyr är över.

Var ett barn i en godisaffär, bokstavligen. Denna asiatiska godisbutik har ett stort utbud som du inte hittar någon annanstans. Vad sägs om lite Matcha Kit Kat? Eller gräddtorkat plommon? Du kommer att älska det och vem du än köper godiset för kommer att tacka dig för det.

Gömd på 2: a våningen på Chinatown Square, är denna dessert plats en favorit för många lokalbefolkningen och besökare. Ta en tugga av den unika smaken av Matcha Crepe Cake. Du kommer att vara ett fan för livet.