Catania sicilianska Street Food Tour: Liten grupp av Do Eat Better
Beskrivning
Upptäck Catania genom dess smaker på vår historiska stadsmatstur, en resa genom de pulserande gatorna i en av Siciliens livligaste och charmigaste städer. Smaka på rätterna lokalbefolkningen älskar, från djärva, traditionella sicilianska smaker till de finaste regionala vinerna. Varje stopp är noga utvalt för att introducera dig till autentiska sicilianska kulinariska traditioner, visa upp de bästa lokala matställena och skapa en oförglömlig matupplevelse. Din Guide är en passionerad lokal "Foodie", en vänlig Expert som delar insidertips, förklarar varje rätt och avslöjar historien och historierna bakom varje tugga. Do Eat Better Experience-turer kombinerar gastronomi av hög kvalitet med en uppslukande kulturvandring, som erbjuder en sann smak av sicilianskt liv. För att säkerställa en personlig, autentisk upplevelse välkomnar vi endast små grupper, så varje gäst får vår fulla uppmärksamhet och vägledning. Observera att turen alltid körs på Engelska och Italienska, andra språk erbjuds på begäran.
Turalternativ
Resplan
Vid vårt första stopp kommer vi att smaka på den sicilianska Caponata, en levande blandning av stekta grönsaker, främst auberginer, kryddad med tomatsås, selleri, lök, oliver, kapris, socker och vinäger. Med otaliga variationer över Medelhavet serveras Caponata numera vanligtvis som en sida eller förrätt, men sedan 1700-talet avnjöts den också som huvudrätt.
Finns det något bättre ställe än den lokala marknaden att prova en stekt fiskstrut? Njut av en läcker kon fylld med olika typer av nyfångad fisk, stekt till perfektion. Alternativt kan det finnas en annan lokal gatumat att njuta av, som erbjuder en sann smak av marknadens livliga smaker.
När vi fortsätter turen stannar vi till för att smaka på den katalanska cipollinan, ett rustikt sicilianskt bakverk gjort på smördeg och fyllt med stekt lök, kokt skinka och geggig strimmig ost. En klassiker från katalanska rotisserier, den njuter från första tuggan, med en krispig, flagig utsida som ger plats för en varm, salt och något söt fyllning.
När vi fortsätter turen får du också chansen att smaka på kartocciatan. Denna katalanska specialitet är en fylld, doftande och smakrik rustik bakelse. Den är en klassiker bland sicilianska rotisserier och liknar en liten bakad calzone men utmärker sig för sin högre, mjukare och luftigare deg.
Slutligen avslutas turen med en söt siciliansk njutning. Du kommer att njuta av en cannoli, det ikoniska krispiga bakverket fyllt med en krämig, söt ricottablandning, ofta garnerad med kanderad frukt, knapriga pistaschmandlar eller mörka chokladchips. Alternativt kan du prova en siciliansk granita, en uppfriskande isig dessert perfekt för att svalka dig en varm sommareftermiddag. Gjord helt enkelt med färsk frukt, socker och is, är det ett lätt och smakrikt sätt att avsluta en rik kulinarisk resa på en hög ton.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
- Servicedjur tillåtna
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Spädbarn måste sitta i knät på en vuxen
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Var medveten om att guiden kan tala både engelska och italienska under turnén
- Av säkerhetsskäl kan gäster med allvarliga eller livshotande matallergier tyvärr inte delta i denna upplevelse.
Recensioner(556)
Guilia was lovely! So friendly and knowledgeable and made the tour so fun. Impromptu stops added to the fun. So much food so plan in advance.
It was great …highly recommended
Great day tour to spend in Sicily! So much good food and our guide, Luca really made the experience exceptional!! I would definitely recommend and do this to her again!!
We truly enjoyed the Walking Food Tour of Catania! Our guide, Gisella, was exceptionally knowledgeable, charismatic, engaging, and truly made the day worthwhile - with a great sense of humor too! 10/10 recommend Gisella as your guide.
Fun evening learning about Sicily history and the food from the area.
We really experienced delicious Cantania and Sicilian food and tasted food that is not made in the US. Viator and the restaurant all accommodated my food allergies. It was great and Simone was an excellent guide. Her knowledge of Cantania and Sicilian food as well as historical anecdotes made the tour well worth while. Highly recommend the tour.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Absolutely Superb Food Tour with Giuseppe! We had an absolutely superb walking food tour of Catania with Giuseppe and couldn’t recommend him highly enough. Giuseppe was incredibly knowledgeable about the city, its history, culture and, of course, its food. You could tell immediately that he genuinely loves Catania and was passionate about sharing it with us. He was also funny, friendly and extremely helpful, which made the whole experience feel relaxed and enjoyable. We visited some fantastic local spots and tasted a brilliant variety of really fresh, authentic Sicilian food — from amazing fresh fish to cannelloni and other traditional dishes, as well as delicious sorbet. Everything was full of flavour and felt like a genuine taste of Catania rather than a typical tourist experience. Giuseppe also took the time to explain what we were eating and the stories behind the places we visited, which really brought the city to life. If you’re visiting Catania, I would highly, highly recommend booking a tour with Giuseppe. He made the experience memorable, and we saw and tasted parts of Catania that we would never have discovered on our own. Thank you, Giuseppe — absolutely fantastic! I am ready to take over when you retire 😎🇮🇹❤️
It was a wonderful experience, the tour available for the date I was able to attend was in English and I only speak Italian and Spanish, the guide Allegra very cordially and kindly translated the whole tour into Italian, a very attentive, cheerful girl who made the experience very enjoyable, explaining in detail the food and history of the places I visited and their surroundings. I fully recommend the tour and hope she is your guide
Don’t eat before you go. We had 5 stops , and the food was very filling and the food was phenomenal. Our guide, Simone was exceptional.
Gisella was fabulous. Totally worth the money. Learnt so much about the food, the history and the group size was perfect. Highly recommend this tour.
