Asakusa: Kulturutforskning av barbesök efter historietur

Denna bro har varit en av de viktigaste och mest populära floderna i Tokyo. Faktum är att historien om Sensoji-templet har sitt ursprung i denna flod för 1400 år sedan.

Efter att ha tittat på Tokyo Sky Tree och Sumida-floden, promenerar vi till Culture Center. Ta en förhandsgranskning av turvägen genom att se Asakusa högt upp i den här byggnaden designad av en välkänd japansk arkitekt.

Kaminarimon (Thunder Gate) är ingången till en värld av buddhistiska tempel och Shinto-helgedomen. Under porten hänger världens välkända jätteröda lykta.

Denna gata leder till Sensoji-templet. Du kan bli förvånad över dess vänliga och välkomnande atmosfär när du går på den om du hade föreställt dig högtidliga och ståtliga religiösa anläggningar. Gatan har inte bara butiker utan "historiska tabletter", som berättar Asakusas historia med vackra bilder.

Hozomon ("Treasure-House Gate") är den inre av två stora ingångsportar som i slutändan leder till Sensoji (den yttre är Kaminarimon). En tvåvånings port, Hozomons andra våning rymmer många av Sensojis skatter. Den första våningen rymmer två statyer, tre lyktor och två stora sandaler.

Huvuddelen av turnén börjar när du lär känna Sensoji, Tokyos äldsta tempel och en viktig sightseeingplats från din välinformerade guide. Du börjar vid Kaminarimon eller "Thunder Gate", en symbol för Asakusa, sedan navigera i Nakamise-dori, beundra "Treasure House Gate" och slutligen komma in i templets expansiva huvudområde, med massor av historia och hemligheter för att avslöja längs vägen. Efter att denna del av turnén har avslutats, ska vi åka till en japansk traditionell izakaya-restaurang för att njuta av middag med en 2-timmars allt du kan dricka.

Detta är en helgedom för Shinto, Japans inhemska religion som sitter precis bredvid Senshoji-templet. Samexistens av två distinkta religioner i samma lokaler kan vara outgrundlig. Guiden kommer att låsa upp mysteriet ur en historisk synvinkel.

Efter Sensojis storslagenhet flyr vi till Rokku-området: Asakusas traditionella nöjesdistrikt, alltid livligt men sällan upptaget. Gå igenom Meiji-perioden in i nutiden (med stopp längs vägen för fler japanska söta snacks). En gång i tiden ett distrikt av oändliga nyheter – filmer, komiker och exotiska djur – passerade Rokku sina glansdagar för att bli en pittoresk stadsdel av hantverk och nostalgi. Genom levande beskrivningar av dess komplexa, färgstarka historia kommer du till och med se sevärdheter som inte finns att se längre! Fullpackad med mysiga barer, matställen och snacks, såväl som butiker för traditionellt tillverkade varor av alla slag, kommer de smala, slingrande och vandrande gatorna i Rokku att leda dig genom den andra Asakusa-upplevelsen.

Det första izakaya-besöket är på Hoppy Street. Denna 80 meter långa gata kantas av izakaya med lyktor och sittplatser utomhus vid gatan. De har öppet dag och natt men blir festliga och livliga speciellt efter mörkrets inbrott med nöjda kunder. Deras typiska utbud är humle och gryta gjord av nötköttsenor och grönsaker. Båda är billiga och kommer från efterkrigstiden då folk inte hade råd med anständiga måltider eller öl. Hoppy är en dryck med en smak som liknar öl men med mycket låg alkoholhalt. Den blandas vanligtvis med shochu för att göra en cocktail. Folk på den tiden ersatte Hoppy med öl. Nuförtiden njuter många av den nostalgiska atmosfären där och återupptäcker charmen med sina erbjudanden.

Vi är nu på väg till Kamiya Bar - nästan en legend eftersom baren etablerades 1880 vilket gör den till den äldsta baren i västerländsk stil i Japan. Men helt till skillnad från hur dess namn låter, är det faktiskt en izakaya i västerländsk stil som vänder sig till lokalbefolkningen i en vänlig och häftig miljö som typiska izakayas gör. Sedan starten har dess specialitetscocktail "denkiburan" - bokstavligen betyder elektrisk konjak - varit en central del av dess utbud och älskad av många. När cocktailen uppfanns symboliserade elektricitet modernisering. Därför betydde elektricitet allt modernt som älskades. Njut av denkiburan - en söt blandning av vin, gin och konjak - vars recept har varit och fortfarande är hemligt.

Den sista izakaya vi besöker är specialiserad på sake med otroliga sorter på lager. Guiden hjälper dig att förstå nyckelfaktorer om sake som ... 1) Varför det utvecklades i Japan. 2) Vilka ingredienser spelar en nyckelroll för att göra god sake. 3) Vilka är viktiga skillnader i produktionsprocessen mellan sake och vin. 4) Vad bestämmer dess betyg. Smaka på flera typer av sake. Upptäck hur tydligt annorlunda den är när det gäller utseende, arom, konsistens och smak. Mot slutet av denna turné hittar du vilka typer av sake som passar din smak.