2 - Hour Palermo Street Food Tour : Marknader och Siciliens bästa bitar

Vi träffas på Piazza Sant'Antonino, bredvid kyrkan, och mycket nära Palermo centralstation: så att alla kan ansluta sig till oss!

Vi börjar med att gå igenom den legendariska Ballarò marknaden, en av Siciliens äldsta och mest levande marknadsplatser. På kvällspromenaden har marknaden lagt sig efter dagens rörelse, vilket gör att vi kan beundra dess historiska atmosfär medan vi upptäcker hur denna livliga labyrint av stånd vaknar till liv varje morgon med röster från försäljare och dofterna av Palermos berömda gatumat. I närheten njuter vi av nystekt panel och crocchè, följt av en gyllene arancina, allt förberett på traditionellt sätt av pålitliga lokala försäljare som håller dessa älskade recept levande.

Vi går igenom Quattro canti och förstår vad som är så speciellt med detta!

Vi fortsätter längs den livliga Via Maqueda, Palermos eleganta gågata, omgiven av barockarkitektur, historiska palats och århundraden av arabiska, normandiska och sicilianska arv. Längs vägen kommer du att upptäcka fascinerande berättelser om familjen Florio och Giuseppe Garibaldi medan du njuter av en säsongsbetonad siciliansk pasta vald bland dagens färskaste lokala specialiteter. Som avslutning på en söt ton stannar vi för en äkta Cannolo Siciliano, nyfylld på beställning med krämig ricotta och ett krispigt skal, en dessert som har blivit en av Siciliens mest hyllade kulinariska ikoner.

Vi avslutar på den legendariska Vucciria-marknaden, en av Palermos mest kända historiska stadsdelar, där färgstark gatumat, livliga torg och lokalt nattliv möts. Här stannar vi till hos en pålitlig lokal försäljare för att smaka på ett traditionellt sicilianskt fläskspett, en rustik specialitet älskad för sina djärva smaker och djupa rötter i Palermos matkultur. Som avslutning på en uppfriskande not, njuter vi av en äkta siciliansk granita, öns ikoniska frysta godis och den perfekta avslutningen på en oförglömlig resa genom Palermos historiska marknader och lokala smaker.