Workshop de história do chocolate Ghent

Descrição

Alguma vez quis fazer seu próprio chocolate? Neste workshop prático, você vai moer grãos de cacau em chocolate, assim como os maias e astecas fizeram. Crie sua própria barra de chocolate e descubra os sabores puros do cacau. Ao trabalhar, você também mergulhará na fascinante história do chocolate belga - de antigas bebidas de chocolate até os primeiros doces. Durante este workshop, você: • Prove uma receita de bebida de chocolate de 5000 anos atrás • Transforme os grãos de cacau em chocolate você mesmo • Recriar uma receita de chocolate quente do século 17 • Admire as delicias de chocolate apreciadas por figuras históricas ao longo dos séculos Descubra as origens do chocolate como medicina • Desfrute de doces de chocolate, incluindo as conchas icônicas Por favor, note: Esta não é uma aula de fabricação de chocolate focada em técnicas como temperar, derreter ou moldar o chocolate em trufas ou doces. Em vez disso, os participantes criarão chocolate do zero moendo grãos de cacau.

Traduzido automaticamente do original pelo Google Tradutor.

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Informações importantes

• Aceita animais de serviço
• Opções de transporte público disponíveis perto
• Devido ao fato de nossa loja estar localizada em um prédio histórico, ela não é facilmente acessível para cadeira de rodas. Se você usa cadeira de rodas ou tem qualquer outra necessidade de suporte, entre em contato conosco com antecedência para que possamos ver juntos o que podemos fazer para tornar essa experiência acessível para você.
• Esta atividade acontece em uma loja de chocolates. A temperatura da sala de degustação é de cerca de 18°C para manter a qualidade do chocolate. Aconselhamos trazer um suéter se você sente frio facilmente.
• Para esta atividade, só recebemos crianças com 12 anos ou mais. A razão é que os participantes estarão fazendo seu próprio chocolate moendo manualmente grãos de cacau, o que requer uma certa quantidade de força física.
• Esta atividade requer força “normal” nas mãos e pulsos. Se você experimentar força reduzida (por exemplo, devido a reumatismo ou artrite), moer os feijões pode ser desafiador.

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