Viagem privada de degustação de vinhos tintos e brancos requintados da Borgonha saindo de Paris

07:00 Pick up em seu hotel e destino de partida Chablis. Existem aprox. 190 km para dirigir em uma rodovia de Paris a Chablis em nossa minivan Mercedes com ar-condicionado. Demora cerca de 2,5 horas. Será feita uma parada em uma área de descanso.

10: 00 - 11: 15 Chegada na área de Chablis. Visite o Jean-Marc Brocard Domaine rodeado pelos vinhedos com uma visita à caverna e degustação de 5 vinhos com queijo: Chablis, Chablis 1 - er Cru e Chablis Grand Cru. A equipe experiente lhe dará todas as explicações sobre o processo de fabricação de vinhos em Chablis e apontará as diferenças entre Chablis, Chablis 1 - er Cru e Chablis Grand Cru. Por favor, note que o Brocard está fechado aos domingos e nós substituímos IT por outra casa Chablis. 11:15 Saída para o Domaine Regnard Chablis.

11h30 - 12h30 Chegada à vila de Chablis. Visita guiada à Maison Chablis Régnard fundada em 1860 com 5 provas de vinhos. Você aprenderá detalhadamente o processo de vinificação e a classificação detalhada dos vinhos Chablis, visitará as Caves e terá uma ótima experiência de degustação de vinhos Chablis feita pelo sommelier desta famosa casa Chablis: Petit Chablis, Chablis Village, Chablis 1- er Cru, Chablis Chablis 1-er Cru, Chablis Grand Cru. 12h30 Partida para Beaune - a capital do vinho da Borgonha. Demora 1,5 horas (130 km).

14h00 - 15h00 Intervalo para almoço em Beaune. Deixaremos você no centro da cidade, com muitos restaurantes e cafés. Beaune é uma cidade antiga e histórica e a "Capital dos Vinhos da Borgonha" localizada entre Lyon e Dijon com uma população de cerca de 23 mil habitantes. O Hôtel-Dieu de Beaune (Hospícios de Beaune), localizado no centro da cidade, é um dos edifícios renascentistas mais bem preservados da Europa.

15h15 - 16h15 Degustação de vinhos com sommelier profissional de vinhos da Borgonha nas caves «O Patriarca e os Filhos». As Caves Patriarche estão localizadas no centro de Beaune. Os 5 quilómetros de túneis que a compõem passam por baixo da cidade e fazem dela uma das maiores caves da Borgonha. É também um local cheio de história, fundado em 1780, localizado no antigo convento. 16h15 Partida para o Chateau de Pommard, localizado nas proximidades.

16h30 - 18h00 Chegada ao Chateau de Pommard - um dos domínios mais famosos da Borgonha, perto de Beaune e rodeado de vinhedos. Degustação de uma seleção de 5 vinhos do Château de Pommard e da Famille Carabello-Baum "La Route des Grands Crus" com um sommelier profissional. Você aprenderá como as uvas estrela da Borgonha, Pinot Noir e Chardonnay, se expressam nas aldeias e terroirs da Borgonha. Você aprenderá sobre as 5 sub-regiões da Borgonha e suas especialidades, sobre a famosa rota do vinho La Route des Grands Crus, sobre como os fatores naturais influenciam o sabor e sobre as classificações da Borgonha. 17h30 Saída para Paris 312 km (rodovia). Demora cerca de 3,5 a 4 horas. Será feita uma parada em uma área de descanso. 18h00 Saída para Paris. Demora cerca de 3,5 a 4 horas (312 km em rodovia). Será feita uma parada em uma área de descanso.

21h30 Chegada em Paris. Desembarque no seu hotel.