Pergunte a qualquer pessoa na China onde encontrar a melhor refeição, e a resposta geralmente não é um restaurante. É a cozinha de alguém. Uma wok, alguns pratos, tudo trazido à mesa ainda fumegando. É assim que casa tem gosto aqui. Eu moro em Xangai e adoraria ter você na minha cozinha para cozinhar alguns dos pratos que fazemos com mais frequência. Nenhum deles é difícil, e nenhum deles é exigente, são simplesmente o que está na mesa em milhões de lares chineses todas as noites. Vou guiá-lo pelo corte, pelo tempero e pelo tempo, e contar as histórias por trás de cada prato ao longo do caminho. Antes de começarmos, faremos um passeio tranquilo por um mercado molhado próximo, produtos sazonais, vendedores sem pressa e um vislumbre da vida diária que você não encontrará em nenhum ponto turístico. Depois, eu te enviarei um PDF das receitas, para que você possa fazer esses pratos novamente na sua própria cozinha, onde quer que você esteja. Uma refeição é suficiente para conhecer a comida chinesa e um ao outro. Venha cozinhar comigo!
Traduzido automaticamente do original pelo Google Tradutor.
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| Tour | Duração | Avaliação | Preço | |
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