Umbria: Visita guiada ao tradicional moinho de azeite e degustação
Descrição
Nosso azeite é extraído com o método tradicional de primeira prensagem a frio, com moinhos de granito e prensas hidráulicas, em uma belíssima fábrica recentemente construída que se mistura bem com a paisagem circundante. Os hóspedes também podem desfrutar de mais de 2.000 metros quadrados de áreas verdes com oliveiras antigas. Nossa proposta inclui um passeio guiado pela fábrica de óleo com um orador (em Italiano, Inglês ou Francês): - Como o azeite nasce: descrição detalhada de todas as etapas do processo de produção, da fruta ao óleo, usando o método tradicional de primeiro prensagem a frio. Comparação com outros métodos de extração; - Como nasce um azeite de alta qualidade: descrição dos métodos adotados nas várias etapas da produção e do processo de armazenamento, que afetam diretamente a qualidade do azeite. TESTAMENTO Bruschettas preparados no local com pão de madeira: clássico (óleo de EVO + sal) e com alho Bebidas: Vinho Vermelho & Água
Opções de passeio
Itinerário
Os hóspedes desfrutarão de uma experiência emocional, descobrindo o mundo do azeite, aprendendo sobre sua história e cultura e apreciando seus efeitos benéficos sobre a saúde e o sabor. Visita guiada ao Moinho de Petróleo (em Italiano, Inglês ou Francês): Como nasce o azeite: descrição detalhada de todas as etapas do processo de produção, da fruta ao azeite, usando o método tradicional de primeiro prensagem a frio. Comparação com outros métodos de extração; Como nasce um azeite de alta qualidade: descrição dos métodos adotados nas várias etapas do processo de produção e armazenamento, que afetam diretamente a sua qualidade; Q&A. Degustação de bruschettas com pão de madeira: Clássico (óleo de oliva + sal) e com alho. Bebidas: vinho tinto local e água. Ambas as propostas podem ser ajustadas às necessidades específicas a pedido. Estamos felizes em acompanhar nossos hóspedes a belos locais próximos que valem a pena visitar (Castelo de Morcicchia, Abadia de San Felice, oliveira Macciano centenária).
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Acessibilidade para cadeira de rodas
- Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
- Aceita animais de serviço
- Assentos infantis disponíveis
- Opções de transporte com acessibilidade para cadeirantes
- Todas as áreas e superfíceis são acessíveis para cadeirantes
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
- Nós servimos bebidas alcoólicas apenas para viajantes com 18 anos ou mais. Viajantes menores de 18 anos poderão receber bebidas não alcoólicas
Avaliações(5)
This was absolutely fantastic - we learned so much about traditional olive oil production in Umbria, from a fourth generation olive oil producer on his family’s farm. There is probably nothing that Enrico at Frantoio del Sero doesn’t know about how to grow olives, how to process and press them, and how to use his beautiful green liquid to its best. We were expertly guided through how olive trees grow and are harvested, gazing at some of his trees outside the mill. We then went inside and talked about how the olives are processed and the various by products that come from the pressing process. We then had a tour of the mill, each step of the labour intensive process explained… and then came the opportunity to taste his wonderful oil! We met his sister, also in the family business. We particularly appreciated his patient answering of questions, whilst discussing the many difficulties of carrying on this important and historic tradition, whilst balancing climate change, modernisation of production and the usual struggles any farmer faces when growing food. He was so friendly and knowledgable - I cannot recommend this enough to anyone who might be interested in traditional Italian methods! An absolute gem of a tour.
We had a wonderful experience with Enrico on this tour! We enjoyed it so much and the olive oil was amazing!
Extremely comprehensive and impressive tour of a traditional olive oil mill. Enrico was fantastic. And the olive oil was great - we were able to taste it with bruschetta and separately as well.
Enrico took a lot of time to show me the beautiful plantation and the really impressive oil mill and explain everything. Even if you have visited another mill before, you certainly haven't seen such a handcrafted production process. The subsequent tasting was extraordinarily delicious and with a good conversation with Enrico very personal and friendly. All in all a great experience that is highly recommended! PS: take a bottle of the particularly good and really valuable oil with you!
What a fantastic tour of the Olive Oil Mill and so informative. I would recommend anybody to go . We had the tasting session , which I highly recommend too.
