Tour Privado de Vinhos Bekaa | 3 Vinícolas · St Thomas, Kefraya & Ksara

9h00 – Saída de Beirute Seu motorista recebe você de seu hotel em Beirute e dirige-se para o leste na estrada de Damasco — subindo pelas montanhas libanesas enquanto o Vale Bekaa se abre abaixo, uma vasta planície fértil que tem sido cultivando uvas desde antes da história registrada.

Chateau Saint Thomas — o que surpreende a todos Comece no Chateau Saint Thomas - uma propriedade de propriedade familiar respeitada que produz vinhos de vinhas a mais de 1.000 metros de altitude no Bekaa. A combinação de altitude elevada, noites frias e intenso sol de Bekaa cria condições crescentes de complexidade séria - vinhos que constantemente ganham medalhas internacionais e surpreendem visitantes que chegam esperando algo mais modesto. O passeio guiado pela adega o acompanha através do processo completo de fabricação de vinhos antes de uma degustação de seu aclamado Cabernet Sauvignon, misturas vermelhas e elegantes brancos. Uma abertura tranquila e confiante que define o tom certo para o dia.

Chateau Kefraya — 300 hectares e o melhor vermelho do Líbano Dirija até Chateau Kefraya — uma das maiores e mais famosas vinícolas do Líbano, com 300 hectares de vinhas na planície de Bekaa e uma reputação que se estende muito além das fronteiras do Líbano. A mistura vermelha Comte de M é amplamente considerada um dos melhores vinhos produzidos no Oriente Médio - poderoso, estruturado e o tipo de garrafa que você quer levar para casa. O passeio guiado pela adega percorre as vastas salas de barril antes de uma degustação estruturada que cobre toda a gama - do icônico Comte de M aos brancos aromáticos e ao famoso Muse rosé. Por este ponto no dia você terá um claro favorito. É provavelmente o Conde de M.

Chateau Ksara — Cavernas romanas, vinho libanês, fundado em 1857 Salve o mais interessante para o último. Chateau Ksara é a vinícola mais antiga do Líbano - fundada por monges jesuítas em 1857 - e a principal atração não é o vinho, é o que está debaixo dele. Dois quilômetros de cavernas romanas, descobertas pelos jesuítas no final do século XIX, agora usadas para envelhecer o vinho a uma temperatura naturalmente constante durante todo o ano. Caminhar através de túneis antigos esculpidos pelos romanos e agora cheios de milhares de garrafas silenciosamente envelhecendo é uma daquelas experiências verdadeiramente inesperadas que fazem um passeio de vinho se sentir como uma aventura. A degustação que se segue - as misturas icônicas Cabernet-Syrah, o brilhante Blanc de Blancs e o famoso Sunset Rosé - é a maneira perfeita de fechar três vinícolas e um dia muito bom na Bekaa.

Almoço em Zahle - A Noiva do Bekaa Terminar o dia em Zahle - a capital de comida e vinho do Líbano, conhecida como a Noiva dos Bekaa. Os famosos terraços do restaurante ao longo do rio Bardawni servem alguns dos melhores mezze libaneses do país - pratos frios e quentes, carnes grelhadas, pão fresco e vinho local com o ar fresco da montanha Bekaa e o rio abaixo. Depois de três excursões no porão e três degustações, o almoço em Zahle não é opcional. Simplesmente é.

Retorno a Beirute — aproximadamente 5: 30–6: 00 PM Volte sobre as montanhas libanesas para Beirute com entrega em seu hotel - três vinícolas, um grande vale, e uma compreensão muito melhor de por que o vinho libanês merece mais atenção do que recebe.