Tour de degustação de vinhos Kakheti a partir de Tbilisi: Sighnaghi, Bodbe & Telavi

Em Manavi, você entra no coração cotidiano de Kakheti, onde a fabricação de vinhos não é uma performance, mas uma tradição viva. Esta pequena aldeia é conhecida por suas adegas familiares e vinhas, onde o vinho ainda é produzido usando métodos passados por gerações. Aqui, degustar vinho é menos sobre formalidade e mais sobre compartilhar histórias, risadas e hospitalidade. Você provará vinho Kakhetian local, muitas vezes feito em qvevri - grandes vasos de argila enterrados debaixo da terra - dando ao vinho seu caráter profundo e alma terrena. Ao lado dele, desfrute de uma degustação de churchkhela, o amado doce natural da Geórgia, preparado à mão usando suco de uva e nozes. Ver como é feito e saboreá-lo fresco conecta-o diretamente à vida rural georgiana.

Em Badiauri, você é recebido em uma tradicional padaria georgiana, onde o cheiro de pão fresco preenche o ar e a hospitalidade é oferecida antes das palavras. Esta aldeia é famosa por seu shotis puri, o pão longo em forma de canoa cozido em um forno de argila profunda chamado um tom - uma técnica inalterada por séculos.

Em Bodbe, você visita um dos lugares mais sagrados e pacíficos da Geórgia - o mosteiro de St. Nino, a mulher que trouxe o cristianismo para a Geórgia no século 4. Cercado por jardins, colinas florestais e vistas abertas sobre o Vale Alazani, este mosteiro se sente menos como um local histórico e mais como um lugar de reflexão tranquila.

Perpendicular alto acima do Vale Alazani, Sighnaghi, conhecida como a Cidade do Amor, acolhe os viajantes com ruas de pedra, casas de cores pastel e vistas panorâmicas que se estendem até as montanhas do Cáucaso. O charme suave da cidade reside em sua atmosfera pacífica - lenta, romântica e facilmente bonita.

Em Kvareli, você entra em uma das regiões de vinhos mais famosas da Geórgia, lar da famosa appelação Kindzmarauli. Cercado por vinhas e enquadrado pelos pés das colinas do Grande Cáucaso, esta área representa a alma da vinícola georgiana - onde a natureza, a tradição e a paciência se juntam em cada garrafa. Na fábrica de vinhos Kindzmarauli, você descobrirá como o icônico vinho tinto semi-doce da Geórgia é feito a partir da uva Saperavi, cultivada apenas neste microclima único. Durante a degustação, aprenda o que distingue o Kindzmarauli - seu equilíbrio natural, sua cor profunda e seu caráter suave e veludo - ao ouvir histórias sobre tradições vinícolas de séculos que continuam até hoje.