Tour de pequeno grupo de comida basca, pinchos e vinho em San Sebastian
Descrição
Este não é apenas um pintxo crawl - é a experiência de comida basca final com sete (afortunadamente;) paradas! De bares icônicos a gemas escondidas, mergulharemos nos sabores, história e cultura que fazem de San Sebastián um dos principais destinos de gastronomia do mundo. Ao longo do caminho, vamos conhecer as pessoas por trás da comida e provar tudo, de queijos a pintxos, pastelaria a vinhos e cedro a licores, descobriremos por que a cozinha basca vai muito além dos pintxos. Você quer a coisa real? Este é o tour para você!
Opções de passeio
Itinerário
Nossa aventura começa com uma curta parada em uma amada boutique de queijo do bairro. As prateleiras são revestidas com mais de 50 variedades artesanais, cada uma criada com cuidado e carregando sua própria história. Nós escolheremos uma seleção especialmente curada para desfrutar mais tarde - alguns sabores valem a pena construir antecipação.
Nossa próxima parada nos leva a um bar contemporâneo celebrado por sua jovem e inventiva equipe culinária. Aqui, vamos finalmente abrir essa caixa de degustação de queijo, emparelhando-a com um refrescante copo de vinho natural. Depois disso vem um dos pintxos de San Sebastián - vibrante, expressivo e inconfundivelmente basco, misturando raízes tradicionais com criatividade moderna.
Em um dos pitxos lendários da cidade, as peças básicas bascas atemporais recebem uma perspectiva fresca. Ingredientes familiares são transformados através da técnica Especialista e torções imaginativas. Bem fora, as estreitas ruas da Cidade Velha sussurram histórias de pioneiros gastronômicos e gerações de chefs que moldaram esta capital culinária.
Escondidos dentro de uma loja de vinhos histórica de mais de um século de idade, paramos para tomar Patxaran, o querido licor regional infundido com bagas de slô. Suave, suavemente doce, e profundamente ligado à identidade basca - especialmente quando combinado com um doce local delicado. É um momento silencioso e significativo imerso em tradição.
Esta parada celebra a essência do sabor basco, reunindo o melhor do oceano e da paisagem em um único prato. É parte de um projeto culinário Prêmio onde a artesanato pintxo moderna se reúne com ingredientes locais de longa data. Espere criações imaginativas enraizadas na tradição: inovadoras, expressivas e inconfundivelmente bascas.
Então entramos em um pequeno estabelecimento liderado por mulheres que irradia calor. Conhecida por sua cozinha impulsionada pelo mercado e ambiente amigável, é o tipo de local escondido que apenas os moradores conhecem. Uma vez dentro, seu charme torna difícil dizer adeus - um olhar autêntico da hospitalidade basca diária.
Nosso passeio termina em uma pastelaria histórica na Cidade Velha, famosa por sua pantxineta: um clássico sobremesa basco de pastelaria crocante e cremosa. Fresco do forno e incrivelmente indulgente, oferece um final deliciosamente local à nossa experiência de pintxo.
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Aceita animais de serviço
- Opções de transporte público disponíveis perto
- Bebês precisam sentar no colo de um adulto
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
- Máximo de 8 pessoas por passeio.
- É um passeio a pé.
- Por favor, informe quaisquer requisitos dietéticos específicos no momento da reserva.
- Não recomendado para veganos. As opções vegetarianas existem, mas são limitadas.
- Adultos (mínimo 18 anos)
Avaliações(18)
We sampled Basque cheese, wines, pintxos and desserts over 3 hours with our excellent guide Malena. Walked all over San Sebastián to 6 food places while Malena pointed out several other details about the city and Basque culture. We enjoyed a variety of seafood, egg, pork, beef and vegetarian pintxos, along with local wines, vermouth and cider. Malena was very mindful of our vegetarian/pescatarian friends’ food restrictions as well as our preferences of the type of pintxos. Overall a great experience.
It sounds like you experienced just how diverse Basque gastronomy can be! From cheese and pintxos to cider, vermouth and local wines, every stop tells a different part of the story. We're especially pleased that everyone in your group, including your vegetarian and pescatarian friends, could enjoy the experience without missing out on the best of our food culture. Thank you for your kind words about Malena. She has a wonderful eye for tailoring each tour to the group while sharing the history, traditions and little details that make San Sebastián such a special place to explore.
San Sebastián did not disappoint. It’s a beautiful city, very walkable and the food options are outstanding. The Pinxtos are out of this world and there are so many options to try. Beef cheek, Pork ribs, Seafood and vegetarian dishes. The beach’s are immaculate and you can hire surf gear at reasonable rates. It’s worth taking the open top bus tour which you can hop on and off. And the Funicular destination is a must, the view from the top of the mountain is breathtaking. The city is also excellent value for money and the people are always friendly. We will definitely visit again.
We enjoyed every bit of this tour, and our host was knowledgeable and did everything in our power to make it so enjoyable. The highlight was the pulled pork sandwich!
Thoroughly recommend this tour. Martin was an excellent guide with great knowledge of the local food and culture. Doing it on our first night was perfect. It gave us confidence navigating pintxos bars, plus we got to try other regional specialities we wouldn’t have found on our own. A great mix of food, insight, and orientation - the ideal start to a visit in San Sebastián.
We completely agree that doing a food tour on the first evening in San Sebastián is one of the best ways to start a trip :) Once you understand the rhythm of the pintxos bars and the local food culture, the whole city opens up in a different way. Martin will be very happy to hear you enjoyed the mix of food, stories and local insight. Hope the rest of your time in the Basque Country was full of good bars, good wine and many more pintxos!
We did the pintxotour and everything was in detail. They created a good Mood between us. I would definitely repeat.
Qué gusto leer esto. Nos alegra mucho saber que disfrutasteis el pintxotour y que se creó tan buen ambiente durante el grupo. Es justo lo que buscamos en cada experiencia. Aquí os esperamos cuando queráis, con más pintxos que probar 😊
I really enjoyed the tour with Martín, you can rating that he knows a lot about it and it is nice to hear him. It is a 100% recommended experience to enjoy pintxos in Donosti!
Our guide Mattin was wonderful, friendly, close and very knowledgeable. He took us to places outside the tourist circuit, places that if you don't know them as local, you wouldn't discover. The best thing was that we tried pintxos made at the moment, none of the typical bar full of pintxos that look with the naked eye
I found it an exceptional tour. Both for the selection of venues visited and for the professionalism of Mattin and Lucia. I recommend it for all those who want to discover new places, beyond the classic pintxos tour done in the city.
Muchísimas gracias por estas palabras :) Nos encanta que hayas sentido el tour como algo diferente y más auténtico que el típico recorrido de pintxos. Al final, la idea es enseñar también pequeños detalles, historias y sitios con personalidad propia que forman parte de la cultura gastronómica vasca. Mattin y Lucía estarán felices leyendo esto. Eskerrik asko por confiar en nosotros y disfrutar San Sebastián de esta manera tan local.
Ernes was amazing! We tried many different pintxos and wines and had impromptu stops along the tour..We also learned all about San Sebastián and the Basque culture… A great way to spend 3 hours.. highly recommend!
From the moment the tour began, it was clear that this was not just about food but an immersive experience into the Basque culture, guided by experts with a true passion for their city's gastronomy. The selection of pintxos and wine pairings was exceptional. The guides were truly knowledgeable, not just about the food/wine but also about San Sebastian's history and culinary traditions. Perhaps the most exciting part was the discovery of hidden gems-places we might have walked past without a second glance. These places delivered some of the most amazing pintxos we had eaten. Overall, this tour is a MUST for food lovers! It strikes the perfect balance between a little history and indulgence, offering a deeper appreciation of Basque cuisine while treating us all to an unforgettable evening. Oh wait...did I forget to mention the final stop...a chocolate stop. Not just any chocolate...the best! This tour is highly recommended.
What a pleasure to read this. We’re really happy you enjoyed the full experience, from the gastronomy to those hidden spots in San Sebastián that often go unnoticed. And yes, that final chocolate stop is always a sweet way to end the evening. Thank you so much for your kind recommendation. We hope to see you again soon on another Ikusnahi experience.
