Sip & Savor Niagara: Tour de vinho de dia inteiro com queijo e charcuterie

Instalado no coração de Niagara-on-the-Lake, Hare Wine Co. oferece uma experiência de vinícola descontraída mas refinada, onde a artesanato de pequenos lotes encontra estilo moderno. Conhecido por seus vinhos premium VQA e atmosfera acolhedora, Hare combina arquitetura elegante com vistas paisagísticas sobre vinhas, criando o ambiente perfeito para relaxar e relaxar. Os hóspedes podem desfrutar de degustações curadas, acasalamentos de inspiração local e um serviço quente e informado que traz a história do país do vinho do Niágara à vida. Se você é um amante experiente de vinhos ou está apenas começando a explorar, Hare Wine Co. oferece uma experiência de degustação memorável e acessível.

Bem-vindo a uma nova abordagem aos vinhos do Niágara – um equilíbrio entre tradição e inovação criado por dois irmãos apaixonados que trabalham juntos para trazer à tona o que há de melhor nas uvas do Niágara. Yannick e Greg passaram a vida entre as vinhas, começando quando crianças nos vinhedos de seu avô e depois na propriedade de 45 acres em Niágara nos últimos treze anos. Nesta vinícola, dependendo da opção de passeio escolhida, você poderá saborear alguns dos melhores queijos e charcutaria ou acompanhar o almoço. Recomendamos vivamente a degustação do Picnic Board, você não ficará desapontado! Opções sem laticínios, veganas e sem glúten disponíveis mediante solicitação.

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Desfrute do charme do país de uma das vinícolas mais populares da NOTL. Temos uma ampla seleção de VQA vinhos brancos, vinhos vermelhos e Icewines disponíveis. Nós também fazemos uma pequena seleção de vinhos de frutas, que incluem nossos populares vinhos Cranberry Winter Harvest e Plum.

HÁ UMA INQUIETAÇÃO EM FAZER UM BOM VINHO. Uma necessidade constante de continuar a procurar e explorar - sujar as mãos, aperfeiçoar cada sabor, e depois voltar a fazer isso, ano após ano. No Queenston Mile Vineyards, o clima fresco e o solo antigo garantem que cada copo esteja cheio de personalidade. Não é a maneira fácil de fazer vinho, mas é a nossa maneira - e vale a pena no final.

Vinícola de apoio - pode ser incorporada ao passeio Única vinícola à beira do lago do Niágara. Fundada em 1893 fora de Stuttgart, Alemanha, fundada em 1984 em Niagara-on-the-Lake. 100% Niagara cultivou e produziu vinhos VQA elaborados, de propriedade e operados pela família Konzelmann.

Backup winery - pode ser incorporado no tour. O Château des Charmes foi fundado em 1978 por Paul Bosc, vinicultor francês de quinta geração. Paul e sua jovem família chegaram ao Niágara na década de 1960 com a ideia de que cultivar nossas próprias uvas era a melhor maneira de fazer bom vinho. Mais do que nunca, acreditamos neste modelo de Estate Winery e fazemos nosso vinho apenas a partir de uvas que nós mesmos cultivamos.

Vinícola de apoio - pode ser incorporada ao passeio A Reif Estate Winery convida você a experimentar os excelentes vinhos de Ontário produzidos a partir de variedades de uvas premium, usando técnicas progressivas e inovadoras de produção de vinho, combinadas com tradições consagradas, transmitidas por treze gerações. A vinícola de 125 acres produz vinhos de classe mundial há mais de 20 anos e foi fundada na Península do Niágara em 1982. A filosofia da Reif Estate de que "Grandes vinhos começam no vinhedo" tem sido um compromisso que conquistou seus vinhos mais de 150 vinhos internacionais. prêmios.