Saboreando Luján de Cuyo: uma exploração culinária e vinícola

Após a retirada, partiremos para "Achaval Ferrer" em um passeio de 30 minutos do centro da cidade. "Achaval Ferrer" é a expressão perfeita dos vinhos Luján de Cuyo. Plantas centenárias com produção muito baixa, mas com bastante sabedoria, nos mostrarão o verdadeiro DNA do Malbec de Mendoza em um ambiente perfeito para degustar com vista para a Cordilheira dos Andes. Esta parada tem duração de 90 minutos. Os lugares e o guia estão abertos a modificações devido à disponibilidade e tempo para reservas. Mas não se preocupe, a qualidade da experiência permanecerá sempre intacta.

Após um passeio de 20 minutos, Pulmary é a próxima parada. Esta vinícola familiar produz pequenas quantidades de vinho orgânico Super Premium (40.000 garrafas por ano) com métodos ecológicos nos vinhedos e na vinícola, certificados pela Organización Internacional Agropecuaria. A Pulmary está equipada com pequenos tanques de betão para a produção de vinhos tintos de elevada qualidade em cave subterrânea que oferece temperatura e humidade ideais durante todo o ano para o armazenamento de barricas e envelhecimento em garrafa. Longas fermentações e longas macerações para obter vinhos concentrados com elevada tipicidade e bons taninos, fazem a personalidade da adega. Esta parada tem duração de 90 minutos. Os lugares e o guia estão abertos a modificações devido à disponibilidade e tempo para reservas. Mas não se preocupe, a qualidade da experiência permanecerá sempre intacta.

Já com fome de tanto vinho, o tão esperado almoço chega à nossa última parada aos 30 minutos: “Finca La Anita” é uma bela vinícola familiar localizada na privilegiada área do Alto Agrelo. Desde 1990, esta adega destaca-se pelos vinhos de elevada qualidade que produz com a colheita dos seus próprios 72 hectares. A duração desta parada é de 150 minutos e o desembarque é de 30 minutos de viagem. Os lugares e o guia estão abertos a modificações devido à disponibilidade e tempo para reservas. Mas não se preocupe, a qualidade da experiência permanecerá sempre intacta.