"Ramble Through The Rolling Hills Of Chianti" com almoço e 2 degustações de vinhos

Nosso motorista irá pegar você diretamente de sua localização e levá-lo através das colinas rolantes da Toscana para San Gimignano, onde você terá tempo livre para uma visita autoguiada. Conhecida como a “Cidade das Belas Torres”, San Gimignano é uma aldeia medieval perfeitamente preservada e um verdadeiro museu ao ar livre. Uma vez que abriga mais de 70 torres, hoje oferece vistas deslumbrantes, lojas de artesãos e especialidades locais, como vinho Vernaccia di San Gimignano, zafrão e Prosciutto d’Oro. Não perca uma paragem na praça principal para provar o gelato mundialmente famoso na Gelateria Dondoli, ou subir em uma das torres para vistas panorâmicas deslumbrantes e um toque de lenda local.

Mais tarde, dirigiremos por uma das mais belas estradas do vinho da Toscana, através do coração da região do Chianti, cujo símbolo é o famoso Coelho Negro. De acordo com a lenda, depois de anos de conflito, Florença e Siena concordaram em definir suas fronteiras enviando dois cavaleiros - um de cada cidade - que partiriam ao nascer do sol quando o coelho coroava. A nova fronteira seria estabelecida onde os cavaleiros se encontrassem. Os Sieneses escolheram um coelho branco, enquanto os Florentinos escolheram um preto. Os florentinos, no entanto, mantiveram seu coelho na escuridão sem comida, por isso, no dia escolhido, ele cresceu no meio da noite. Seu cavaleiro partiu cedo e viajou muito mais longe, chegando a um ponto a apenas 12 km de Siena. Este truque inteligente explica por que a fronteira entre Florença e Siena não está a meio caminho entre as duas cidades – e por que o Coelho Negro continua a ser o símbolo duradouro do Chianti.

Para o almoço, visitaremos uma encantadora fazenda orgânica de gestão familiar para uma experiência autêntica da Toscana, combinando sabores locais com combinações de vinhos Especialistas. Desfrute de uma refeição genuína enquanto descobre os segredos da culinária toscana, fabricação de vinhos e produção de azeite. O almoço inclui: • Pratos clássicos da Toscana: bruschetta, pasta caseira, carnes curadas, queijo pecorino, sobremesa e muito mais • Degustação de vinhos: Chianti, Chianti Riserva, Sangiovese, Vernaccia • Degustação de azeite e balsâmico, incluindo azeite de pimenta e azeite de trufas Uma experiência sensorial completa que combina perfeitamente comida toscana e vinho, permitindo que você procure, aprenda e desfrute dos melhores sabores da região.

Depois do almoço, iremos para Monteriggioni para uma visita autoguiada. Fundada pelos Sieneses em 1213 como uma fortaleza contra Florença, Monteriggioni foi uma vez considerada impenetrável. Os florentinos nunca poderiam conquistá-lo por força sozinhos – eles só conseguiram por engano. Ao subornar o capitão sienense Giovanni Zeti, eles quebraram os muros, tomaram a fortaleza, saquearam a cidade e tomaram muitos prisioneiros. Siena foi forçada a se render ao governo florentino. De acordo com a lenda local, nas noites de lua cheia, ainda podem ser ouvidos os sons de trombetas e gemidos espantosos. Dizem que são o espírito inquieto do capitão Zeti, incapaz de encontrar a paz após sua traição. Monteriggioni hoje é uma aldeia medieval perfeitamente preservada, oferecendo um passo no tempo e vistas deslumbrantes de suas paredes.

Nossa última parada será em uma pequena vinícola de Chianti, gerida pela família, onde o vinho foi produzido genuinamente por gerações. Aqui, você vai desfrutar de uma segunda degustação com Chianti Classic, Chianti Riserva, outros vinhos da Toscana e o prestigiado Super Toscano, juntamente com azeite de oliva virgem extra. Os vinhos Chianti são feitos da maneira tradicional – pequenas quantidades, sabor excepcional e séculos de experiência passados por gerações. Após a degustação, iremos devolvê-lo à sua localização, concluindo um dia inteiro de experiências toscanas autênticas.