Private Jeita Grotto, Baalbek & Ksara Winery | Excursão guiada

8:30 - Saída de Beirute Seu guia profissional e motorista o recolhem do seu hotel em Beirute e dirigem-se para o norte através do vale do rio Dog — suas paredes de canyon esculpidas com inscrições deixadas por faraós egípcios, reis assírios e imperadores romanos — rumo à Gruta de Jeita.

O dia começa debaixo da terra. Jeita Grotto é um Patrimônio Mundial da UNESCO provisório e um dos cinco finalistas nas Novas 7 Maravilhas da Natureza - duas cavernas de pedra calcária interligadas que se estendem 9 quilómetros abaixo das montanhas libanesas. A caverna superior é explorada a pé através de uma passagem elevada onde estalactitas e estalagmitas até 8 metros de altura penduram e se levantam em formações de beleza extraordinária, construídas ao longo de milhões de anos. A caverna inferior é guiada por um barco elétrico silencioso ao longo de um rio subterrâneo através de câmaras onde o silêncio se sente completo e as formações parecem quase deliberadamente esculpidas. Seu Guia explica a geologia por trás de cada formação que você passa - transformando uma das maiores maravilhas naturais do Líbano em algo que você realmente entende e experimenta.

Antes dos templos, pare na antiga caverna romana onde a Pedra da Mulher Grávida ainda está exatamente onde foi cortada há 2.000 anos — um único bloco de pedra calcária de 21 metros de comprimento e de um peso estimado de 1.000 toneladas, nunca movido e nunca terminado. Depois da escala natural de Jeita, este monumento feito pelo homem estabelece a escala humana extraordinária do que espera no complexo do templo a poucos minutos de distância.

Entre no maior complexo de templos romanos da terra. O Templo de Júpiter fica sobre pedras de Trilithon que pesam mais de 800 toneladas – as maiores pedras vestidas já utilizadas na construção na história da humanidade. Seis de suas 54 colunas originais ainda estão em 22 metros de altura. O Templo de Bacco, maior que o Partenão de Atenas e quase inteiramente intacto, é o templo romano mais bem preservado do mundo. O templo circular de Vênus completa um complexo que tem estado por dois mil anos na encruzilhada das civilizações. Seu Guia traz à vida toda a história extraordinária de Baalbek - sítio sagrado fenício, santuário romano, igreja bizantina, fortaleza árabe - dentro dessas magníficas muralhas.

Almoço em Baalbek - opcional Uma pausa bem merecida em um dos restaurantes locais de Baalbek - mezze do vale Bekaa, carnes grelhadas e pão plano fresco em uma cidade que está alimentando os viajantes há dois mil anos. Uma pausa natural entre os templos e as adegas de vinho à frente.

O dia termina subterrâneo novamente — mas desta vez em um mundo muito diferente. Chateau Ksara é a mais antiga vinícola do Líbano, fundada por monges jesuítas em 1857 e agora o maior produtor de vinho do país. O destaque é o extraordinário sistema de cavernas romanas que se estende 2 quilômetros abaixo da vinícola - túneis antigos descobertos pelos jesuítas no final do século 19, onde o vinho envelhece a uma temperatura naturalmente constante durante todo o ano. Depois de uma manhã nas cavernas naturais de Jeita e uma tarde nas monumental rochas romanas de Baalbek, descer para as cavernas de vinho romano cria um capítulo final notável - três mundos subterrâneos em um único dia, cada um moldado por uma força diferente em um milénio diferente. A degustação apresenta as icônicas misturas Cabernet-Syrah de Ksara, o brilhante Blanc de Blancs e o amado Sunset Rosé.

Retorno a Beirute — cerca de 6:00–7:00 PM Conduza de volta pelas montanhas libanesas com desembarque em seu hotel em Beirute - completando um dia que o levou subterrâneo três vezes, através de duas cadeias de montanhas e através de três mil anos de história libanesa.