Premium Ho Chi Minh City Motorbike Food Tour (Michelin opcional)

GREET & MEET: Nossa guia turística e motorista estará esperando por você no lobby do hotel para recebê-lo. Forneceremos-lhe um breve briefing sobre como andar com segurança e o que você precisa fazer enquanto está sentado atrás de nós nos scooters. Segure-se, e vamos começar uma aventura emocionante conosco! Durante este passeio de comida, vamos conversar e compartilhar as histórias locais e de comida para ajudá-lo a entender mais sobre a vida das pessoas, bem como a culinária local não só em Saigon, mas também em todo o Vietnã.

Depois de um passeio emocionante, nossa primeira parada leva você a um aconchegante restaurante local no Distrito 3, onde você vai desfrutar de uma tigela de Bún Bò Huế - uma sopa de macarrão de carne de bovino ousada e aromática que se destaca do Phở mais familiar encontrado em todo o Vietnã. Esta especialidade central vietnamita apresenta um caldo perfumado cozido com grama de limão, ossos de carne, abacaxi e pasta de camarão, dando-lhe uma profundidade rica e ligeiramente picante. Ele está cheio de salsicha de crab, brisket de carne de bovino, cebola de primavera e cebola em fatias — um equilíbrio perfeito de sabores salgados, picantes e aromáticos que acordarão seus botões de sabor desde a primeira gota.

Nossa segunda parada no Distrito 10 oferece Chuối Nướng - plantain grelhado com molho de leite de coco cremoso, misturando sabores doces e salgados. É orgulhosamente reconhecido como um dos Os 10 melhores alimentos de rua do mundo. Ingredientes: bananas maduras, arroz pegajoso, leite de coco, tapioca, sementes de sésamo torradas.

Explore a história e a beleza da cidade de Ho Chi Minh em nossa excursão de dia inteiro ao Monumento Thich Quang Duc. Descubra as histórias por trás deste monumento icônico e contemple as vistas deslumbrantes de Saigon de uma perspectiva única.

Em seguida, dirigiremos-nos ao animado bairro Nguyễn Thiện Thuật, uma vibrante área local que captura o verdadeiro espírito da vida de rua de Saigon. Aqui, você saboreará Bánh Khọt — mini panquecas frias feitas de farinha de arroz, ovo, leite de coco e cúrcuma, cheias de camarão, carne de porco, brotos de feijão e feijão mung. Cada mordida explode com sabor, especialmente quando envolta em vegetais frescos e mergulhada em um molho de peixe rico. Servido com vegetais de mostarda, salada, basilico tailandês, menta roxa, folhas de ambarella e muito mais — é uma perfeita harmonia de texturas e sabores. Você também vai experimentar carne de barbacoa embrulhada em folhas de betel, um favorito fumegante e aromático servido com vermicelli, papel de arroz, banana verde, fruta estrela e uma salsa de peixe de ananás doce que liga tudo.

Vamos dar um breve passeio para o maior e mais vibrante mercado de flores de Saigon, onde as cores e fragrâncias preenchem o ar. Aqui, você terá a oportunidade de saborear frescos Vietnamese Spring Rolls - embalagens delicadas de papel de arroz cheias de camarão, carne de porco e verduras crispadas, servidas com um molho rico e cremoso de amendoim. E não perca as ostras grelhadas com molho de pimenta preta - fumegante, saboroso e o equilíbrio perfeito de especiarias e frescura. Alternativamente, podemos oferecer ovos cozidos em uma xícara, com ovos cremosos e toppings personalizáveis. Por favor, note que o menu pode mudar de acordo com a disponibilidade dos stands de comida locais.

Passearemos pelo mercado de alimentos mais vibrante e colorido de Ho Chi Minh City, onde os pontos de vista, sons e aromas explodem com a energia local. Aqui, você vai provar banana ou crackers de coco - um dos snacks mais amados de Saigon, feito de branco de ovo batido, açúcar e sementes de sésamo, com uma pista de gengibre ou banana para sabor extra. Para se refrescar, desfrute de um refrescante copo de suco de cana-de-açúcar com kumquat - a bebida favorita da cidade, perfeitamente doce, ligeiramente tangente e irresistivelmente refrescante.

A próxima parada é na área de comida de rua mais famosa para estudantes de Saigon no distrito 10: Saigon's Signature Baguette (Bánh Mì): a baguette mais conhecida do mundo, com salsicha, pâté, carne, legumes picados (e coriandre). É o #1 comida de rua do Vietnã. Fillings: salsicha de porco, pasta (feita a partir de fígado de porco), manteiga, pickles, ervas, pepino, chili

Em seguida, faremos o nosso caminho para um charmoso apartamento antigo no Distrito 10 para terminar em uma nota doce - Chè, uma sopa de sobremesa vietnamita tradicional, ou um flan de caramelo sedoso que se funde na boca.