Pizza fazendo aula particular com degustação de vinhos
Descrição
A pizza, conhecida em todo o mundo pela sua simplicidade e qualidade, é feita em todo o lado, mas a Itália é a sua terra natal e Florença é uma das melhores cidades italianas para aprender a história e as melhores técnicas de preparação. No laboratório, os viajantes aprenderão segredos únicos, deliciando os seus sentidos, rodeados do perfume e do amor que nos liga a este produto extraordinário, aqui poderão: - Prepare a massa manualmente e com a batedeira - Forme a massa - Manuseie e estenda o disco de massa e seu molho - Organizar o trabalho no forno (iluminação e utilização das pás) - Assar - Cozinhe de acordo com parâmetros de temperatura ideais - Diferencie o cozimento com diferentes temperaturas e analise os resultados - Prove suas criações Juntamente com a degustação, uma pequena degustação de 2 vinhos locais estará à sua espera, um Chianti Classico tinto e um Rosè Toscano, ambos ilustrados combinados com os ingredientes utilizados na preparação.
Opções de passeio
Itinerário
Dentro deste fascinante laboratório de pizza no centro histórico de Florença, os viajantes poderão aprender técnicas simples e extraordinárias, colocando a “mão na massa” e deliciando os sentidos com ingredientes únicos, rodeados pelo perfume da madeira e de muito amor. pela pizza que nos une no mundo inteiro. Ao participar desta experiência, os viajantes poderão: - Prepare a massa manualmente e com a batedeira. - Forme a massa. - Manuseie e estenda o disco de massa e seu molho. - Organizar o trabalho no forno (iluminação e utilização das pás). - Assar. - Cozinhe de acordo com os parâmetros ideais de temperatura. - Diferenciar cozinhados com diferentes temperaturas e analisar os resultados. - Prove suas criações. Juntamente com a degustação, uma pequena degustação de 2 vinhos locais estará à sua espera, um Chianti Classico tinto e um Rosè Toscano, ambos ilustrados e combinados com os ingredientes utilizados na preparação.
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
- Opções de transporte público disponíveis perto
- Assentos infantis disponíveis
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
Avaliações(4)
The man who gave us the talk was fabulous, really lovely guy, but it was a demo much more than a hands on class, and there were no notes given to take away if you wanted to try at home. It was also unbearable hot . The day before for the same price €77 euros each, we had a fantastic pasta lesson, all hands on, lasted twice as long and was better in every way
Only party was us, so very personal. Both chef and translator were super helpful and friendly. The pizzas we made were delicious, and even though we didn’t make our own dough because it has to be chilled for a couple of days, they let us knead some dough. Amazing experience.
