O nº 1 em popularidade do Mondo!Experiência privativa!Em Sapporo: experiência de preparar soba e o rei da culinária japonesa!Um plano para aproveitar o tempurá!
Descrição
Nosso produto mais popular!Este é um plano totalmente privado onde você pode desfrutar de uma experiência única de preparo de macarrão soba artesanal e tempurá frito na hora, preparado por um chef de culinária japonesa. ① Vivencie todo o processo de fabricação de macarrão soba em um autêntico restaurante de soba artesanal. Esta não é uma aula de culinária para turistas; o local é um restaurante de macarrão soba artesanal que funciona em Sapporo há mais de 10 anos.Utilizando farinha de trigo sarraceno e farinha de trigo de Hokkaido, você vivenciará todas as etapas, desde misturar e sovar até abrir e cortar a massa com suas próprias mãos. ② Saboreie o macarrão soba que você mesmo preparou, ali mesmo, na hora. O macarrão soba cozido deve ser fervido imediatamente e servido.Também explicaremos como comer macarrão soba no Japão, além do molho e dos condimentos. ③ Inclui tempurá autêntico frito na hora, bem na sua frente, por um chef japonês. O tempurá não é um prato simples para se apreciar, mas sim preparado por um chef de culinária japonesa.Delicie-se com tempurá frito na hora, incluindo camarão e legumes da estação, acompanhado de macarrão soba feito por você mesmo. ④ Uma experiência totalmente privada, limitada a um único grupo. Você não será agrupado com outros grupos.Com artesãos qualificados demonstrando e oferecendo suporte, até mesmo iniciantes e crianças podem participar facilmente. ⑤ Desfrute da autêntica cultura gastronômica japonesa em Hokkaido Em Hokkaido, uma das principais regiões produtoras de soba do Japão, você pode experimentar não apenas "fazer" e "comer" soba, mas também a cultura japonesa do soba, incluindo o caldo e a maneira correta de consumi-lo. O processo de preparação do macarrão soba leva cerca de 30 minutos.Em seguida, você poderá saborear o macarrão soba que você mesmo preparou e o tempurá frito na hora, e toda a experiência levará aproximadamente 1 hora e 15 minutos.Não são necessárias ferramentas nem pertences pessoais. Crianças com 5 anos ou menos têm entrada gratuita. Fica a uma curta distância a pé do Parque Shiroi Koibito, então você pode aproveitá-lo em conjunto com passeios turísticos em Sapporo.
Opções de passeio
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Aceita animais de serviço
- Opções de transporte público disponíveis perto
- A experiência será conduzida em inglês, mas não poderemos atender ligações telefônicas ou outras solicitações.Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco por e-mail através do VIRTOR.
- Os participantes que não sejam participantes (apenas observadores) pagarão o mesmo valor que os participantes.
- Crianças com 4 anos ou menos podem participar gratuitamente.
Avaliações(132)
This was a fantastic, utterly unforgettable experience, particularly if you are a fan of soba and want to geek out about it. The teacher was patient with my questions and generous with his knowledge. The tempura was also great, featuring sweet corn and pumpkin from Hokkaido, very lightly battered, perfectly fried.
Amazing only in Hokkaido experience. We went with our family of 5 and they accommodated us even though I got the date wrong (completely my mistake). Our teens and 5 year old loves the experience. The tempura was also delicious and we made a wonderful lunch out of our own handmade soba!
Making soba noodles at Mondo’s Most Popular No.1 in Sapporo was such a highlight of our trip. Fresh soba is on a totally different level — the taste and texture blew me away. Taku, the owner, was incredibly patient and kind, showing us exactly how to mix the dough, roll it out, and hand‑cut the noodles with the traditional soba knife.They served tempura with our finished soba, and it was honestly the best I’ve ever had. The Hokkaido corn was unbelievably sweet — a perfect little surprise that made the whole meal even better.A fun, hands‑on experience and one of our favorite memories from Hokkaido. Highly recommend.
Really enjoyed my experience & learning about Soba. Very well done! The venue was a little hard to find and far from the main area, but it was worth it.
We enjoyed the hands on experience of making our own soba noodles! The instructor was great and taught us many interesting soba facts. Delicious and fun!
The guides were friendly, hospitable, and a delight to talk to. Just enough involvement to be fun, then they cook it deliciously for you. Cozy environment and private lesson. Whole experience took about 90 minutes Would definitely do again!
This experience was a highlight of our family trip to Japan! It was very informative and a lot of fun for our group of 5. Chef and the team ensure a really high quality experience. Plus, the meal at the end was delicious. Highly recommend!
We had such a wonderful soba-making experience! It was fun, hands-on, and really rewarding to learn the process from scratch. The highlight was definitely enjoying the fresh noodles we made ourselves—absolutely delicious. Highly recommend it for a memorable and tasty experience!
I had a great time with Taku showing us how to make Soba. Super glad we did it! You will learn a bit about the history of soba, its geographical relevance, and then make it from scratch using wheat/buck.
This is a must-do when visiting Sapporo! Location was easy to find. Instructors were extremely friendly and knowledgeable! They were also very accommodating towards foreigners. Highly recommend this experience!
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