Interior de Oaxaca: Campos de Agave e Mezcal
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Olá, eu sou Álvaro, e juntos começaremos esta jornada ao coração de Oaxaca. Nossa primeira parada será em Teotitlán del Valle, onde visitaremos uma cooperativa de artesãos que mantêm vivas as técnicas ancestrais de tingimento e tecelagem de lã. Em seguida, partiremos para a minha pitoresca cidade de Mitla, cercada por belas montanhas e campos de agave. Ansioso para compartilhar minha cultura e tradições com vocês, exploraremos os majestosos campos de agave para aprender mais sobre eles e descobrir por que encontramos mezcais com diferentes sabores. Haverá muitas fotos e risadas! Depois, visitaremos a destilaria familiar para aprender sobre o processo de produção passo a passo e a paixão com que é feito. Concluiremos degustando diferentes variedades de mezcal harmonizadas com a deliciosa e autêntica comida oaxaquenha. Ao longo da excursão, estarei atento às suas necessidades; meu objetivo é que você se sinta em casa e que sua jornada com o mezcal seja uma lembrança inesquecível.
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Segundo o calendário atual do operador na Viator, verificado em 12/11.
Assim que estivermos todos juntos, começaremos com uma breve explicação sobre o dia que nos espera e brindaremos com um bom mezcal para dar início à nossa jornada até Teotitlán del Valle.
Iniciaremos nossa jornada por paisagens montanhosas até chegarmos a Santa María Teotitlán del Valle, uma cidade tradicional de artesãos, onde visitaremos uma oficina de tingimento e tecelagem de lã para aprender em primeira mão sobre a técnica ancestral de tingimento zapoteca.
Viagem pelos campos de agave: Ao chegarmos à vila, iniciaremos nosso passeio caminhando pelos campos de agave, onde essas plantas robustas se erguem como guardiãs do patrimônio oaxaquenho. Em uma paisagem cercada por montanhas, cactos e agaves, mergulharemos em sua história, compreendendo sua transformação, do abraço da terra ao néctar que adorna sua xícara. As fotos são imprescindíveis.
Revelando tradições: Nossa jornada continua na porta de nossa destilaria mezcal de propriedade familiar. O ar está denso com o doce aroma do agave, uma promessa dos tesouros que o aguardam. Guiado por mim e de mãos dadas com o mestre mezcalero, você será transportado de volta no tempo para testemunhar o antigo processo que transforma os humildes corações de agave no ouro líquido conhecido como mezcal. O clímax da nossa viagem chega ao provar nossa coleção de mezcals, cada um com seu caráter e história únicos. Ao levantar o copo, o líquido aveludado dança na sua língua, revelando sabores que vão do terroso ao etéreo. Guiado por mim, você explorará as nuances de cada gole, uma viagem que desperta os sentidos e desperta uma apreciação mais profunda deste notável elixir.
Levando um pedaço de Oaxaca para casa. Ao final do dia, você terá a chance de levar consigo um pouco da magia de Oaxaca. Escolha entre nossa seleção selecionada de mezcals, cuidadosamente elaborados para capturar a essência da região. Cada garrafa contém uma parte da história que você teceu ao longo do dia: uma história de tradição, artesanato e a ligação entre a terra e a bebida.
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| Tour | Duração | Avaliação | Preço | |
|---|---|---|---|---|
| Interior de Oaxaca: Campos de Agave e Mezcal | 5–6 horas | 4.8 (83) | $76 | |
 Tour às destilarias e campos de agave por Mal de Amor Mezcal | 6 horas | 4.9 (14) | $66 | Ver |
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 Privado: Hierve El Agua, Mitla, Mezcal e almoço em Maguey Fields | 8 horas | 5.0 (1) | $255 | Ver |
 Tour de Mezcal e Pulque em Matatlán com a Mobile Barrel | 7 horas | 4.5 (16) | $79 | Ver |
 Tour do Mezcal: Uma Masterclass sobre Agave e Produção | 7 horas | 5.0 (7) | $138 | Ver |
Partido e Confraria de Oaxaca: No abrigo da minha família, um autêntico banquete de Oaxaca convida. A mesa está carregada de maravilhas culinárias, cada prato carrega a tradição. À medida que nos reunimos, as risadas e as histórias fluem como mezcal. As garrafas são abertas e as amizades são forjadas no abraço caloroso dos espíritos. A coexistência de culturas torna-se um testemunho vivo da magia do mezcal.
Até nos encontrarmos novamente: Ao retornarmos ao nosso ponto de encontro, carregamos lembranças que irão apimentar nossos corações para sempre. Os laços formados, os sabores saboreados e as histórias compartilhadas continuarão a nos conectar, muito depois de o calor do mezcal ter passado. A viagem do nosso ponto de encontro até Mitla é de 45 minutos, o mesmo para o retorno ao nosso ponto de encontro. Obrigado por compartilhar juntos a cultura líquida do México!