Grúyères Castle, Cheese & Chocolate Pequeno Grupo | De Berna
Descrição
Um verdadeiro deleite para os sentidos, esta aventura de queijos e chocolates revela os bastidores da produção de queijos e chocolates na Suíça. Nossa aventura começa na vila medieval de Gruyères, famosa pelo queijo semiduro de nozes que leva o mesmo nome. Descubra casas em ruínas do século XV, becos sinuosos de paralelepípedos e uma das maiores glórias da Suíça: o magnífico Castelo de Gruyères. Trate o seu paladar com um laticínio local, onde queijeiros altamente qualificados nos ensinarão como fazer Gruyères. Prove o icônico queijo fresco da roda e descubra a rica história por trás da receita. Satisfaça seu desejo por doces com uma visita à lendária Cailler Factory, o berço do chocolate suíço. Descubra por que o chocolate Cailler é considerado o mais cremoso da Europa e observe os chocolatiers praticando sua arte.
Opções de passeio
Itinerário
Seu guia e motorista o encontrarão no ponto de encontro de Berna e o levarão para nossa primeira descoberta.
Em seguida, seguimos para "La Maison du Gruyère", um laticínio tradicional onde mestres queijeiros revelarão o processo por trás do autêntico queijo Gruyère AOP. Veja como o leite fresco é transformado em delicioso Gruyère, usando enormes caldeirões de cobre e prensas de requeijão gigantes. Saiba como a região produz cerca de 48 rodas por dia, todas submetidas a rigorosa inspeção da Gruyere AOP antes de serem vendidas com o selo oficial. Após a demonstração, é hora de saciar seu paladar. Aprenda a reconhecer e apreciar o sabor encorpado e de nozes do autêntico Gruyere enquanto saboreia o queijo direto da roda.
Um curto passeio panorâmico nos levará à encantadora cidade de Gruyere, o berço do icônico queijo doce e salgado que compartilha seu nome. Aninhada no pitoresco cantão de Friburgo, esta cidade medieval está repleta de charme rústico. Explore o labirinto de caminhos de paralelepípedos, vislumbrando vistas panorâmicas da paisagem circundante enquanto se dirige para o Castelo de Gruyères, no topo da colina. Esta impressionante fortaleza remonta ao século 13 e já foi o lar dos notórios Condes de Gruyères. Agora, os visitantes podem explorar a história sórdida do castelo e passear pelas salas de museu repletas de tesouros e ruínas antigas. Após o passeio, desfrutaremos de uma rápida parada para almoço - mas não encha muito!
Com o estômago cheio de queijo, seguiremos para nossa parada final: a Fábrica de Chocolate Cailler. Este lendário país das maravilhas do cacau foi criado pelo avô do chocolate suíço, François-Louis Cailler, cujos ingredientes secretos permanecem em uso até hoje. Seu icônico chocolate é famoso por seu sabor rico e cremoso, obtido com o uso de leite condensado em vez do leite em pó padrão usado na maioria das outras marcas. Os mestres chocolatiers mostrarão como criar sua própria caixa exclusiva de trufas, usando técnicas infalíveis de ganache. Leve seus chocolates para casa ou coma no ônibus!
Depois de um dia cheio de comida e aventura, é hora de voltar para Berna. Seu guia e motorista garantirão uma viagem confortável de volta a Berna.
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Opções de transporte público disponíveis perto
- Requer condicionamento físico moderado
Avaliações(4)
Our guide, Carlos, was excellent. (Knowledgeable and personable). And the cheese and chocolate tours were informative and delicious!!
They canceled on me and I hope I get my money back. Frustrating as this was my second canceled excursion with this company
Great trip! Ray was very knowledgeable and accommodating! Wish we had more time at the castle. Really enjoyed this trip—recommend it to others.
My tour was canceled the day before due to low attendance. It was already past the 24 hour cancellation period, so I asked the tour operator to cancel it on their end so I could get a refund. They ignored my messages and I was forced to call Viator (who they also ignored). I’m very disappointed, the tour sounded like it was going to be great.
