Excursão privada de Speyside Whisky Distilleries a partir de Edimburgo

Pararemos em Pitlochry para interromper nossa viagem ao Norte. Esta é uma pequena cidade que ainda conserva grande parte de seu caráter vitoriano, quando se tornou um destino popular para visitantes de Edimburgo. Você terá a oportunidade de esticar as pernas e analisar as muitas lojas e cafés independentes disponíveis, antes de retomar nossa jornada para Speyside.

Fundada em 1879, a Aberlour Distillery é uma pequena e íntima destilaria que ocupa um lugar especial nos corações dos amantes do malt. Enchida em séculos de lendas e rodeada pela dramática paisagem de Highland de Ben Rinnes, Aberlour está no coração de Speyside, onde a queima de Lour se junta ao rio Spey, onde a água de fonte excepcionalmente pura e macia extraída de fontes naturais próximas é usada para fazer uísque Aberlour. Não há excursões de destilaria atualmente operando devido a obras de renovação, mas você terá a opção de fazer uma degustação opcional de uísque.

Glenfiddich foi fundada em 1886, e é uma das mais antigas destilarias de whisky escocês de propriedade familiar. Você terá a opção de fazer um passeio pela destilaria, então, enquanto visita a destilaria, onde poderá visitar um dos armazéns onde irá explorar as gerações de latas que amadurecem suavemente. Você também aprenderá como a Glenfiddich alcança a profundidade e consistência de sabor em toda a sua gama de whiskies excepcionais, o que os ganhou fama mundial. Se fazer o tour, você terminará fazendo uma degustação de vários malte.

O Macallan tem sido destilando uísque desde 1824, e é possivelmente uma das marcas mais famosas em todo o mundo. O centro de visitantes da Macallan Distillery, construído em 2018, só está disponível mediante consulta. Para concluir nossa exploração de Speyside, vamos reservar-lhe uma mesa no Macallan bar, onde você pode pedir 'a la carte' da seleção mais abrangente de whisky Macallan que você nunca verá em um único lugar em sua vida, incluindo uma série de garrafas dos mais raros single malts, datados de mais de 80 anos. O impressionante bar de uísque circular tem uma das melhores vistas de Speyside, com vista para a paisagem Highland e a icônica Easter Elchies House - The Macallan Spiritual Home e é parte integrante da marca desde 1824. Do bar você também pode ver a parede de vidro de 18m de altura composta por 840 garrafas de uísque, que forma um arquivo da história líquida de Macallan.

A última parada do dia será em um café ao lado da estrada onde você terá a chance de conhecer nossos famosos Highland Coos!