Excursão privada de descoberta de comida Holandês em Amsterdã

Começamos nossa jornada em uma das padarias mais queridas e históricas de Amsterdã: Hartog's Volkoren. Fundada em 1896, esta padaria familiar é famosa por seu processo tradicional de moagem, onde os grãos inteiros ainda são frescos no seu próprio molde. Aqui você vai provar produtos de horta holandeses puros, autênticos - quentes, frescos e cheios de sabor rico de grãos inteiros. É o começo perfeito e genuíno do seu dia holandês, rodeado pelo aroma do pão feito da mesma maneira por gerações.

Continuamos nossa jornada com um verdadeiro clássico Holandês — poffertjes — no amado Poffertjeskraam West-Friese. Esses pequenos panquecas esfoliantes são frescos na sua frente, ligeiramente castanhos, macios por dentro e tradicionalmente servidos com um amortecimento generoso de açúcar em pó e um toque de manteiga. Quente, doce e delicioso, os poffertjes são um favorito nostálgico das famílias Holandesas e um gosto absoluto durante sua visita. Uma refeição confortante que capta o coração da comida de rua Holandês.

Em seguida, dirigimos-nos a Henri Willig, uma famosa loja de queijo Holandês em Edam. Aqui você pode provar uma variedade de queijos Holandeses tradicionais, desde Gouda jovem suave até variedades envelhecidas ricas, todas feitas com paixão e experiência. Conheça as tradições da fabricação de queijos de séculos e aprecie os sabores icônicos que tornaram o queijo Holandês famoso em todo o mundo. Um verdadeiro prazer para qualquer amante do queijo!

Em seguida, continuamos para a encantadora vila de pescadores de Volendam, onde visitamos o Haven Zuid Paviljoen para provar autênticos frutos do mar Holandês. Experimente o kibbeling – pedaços frios de cana-de-mar dourada servidos com um molho de alho cremoso – ou o haring clássico (silício bruto) servido da maneira Holandês tradicional. Esta parada é um verdadeiro gosto do património marítimo dos Países Baixos e uma prova obrigatória para os amantes dos frutos do mar.

Em seguida, visitaremos o famoso mercado Albert Cuyp, um dos mais vibrantes mercados de rua de Amsterdã. Aqui, você vai saborear um stroopwafel fresco, um clássico Holandês: dois waffles finos e mastigadores sanduíches com xarope de caramelo quente e doce. Crispy no exterior, gooey dentro, é um deleite amado pelos locais e visitantes igualmente. Aproveite este delicioso lanche enquanto passeia pela vibrante atmosfera do mercado.