Excursão privada de Beirute com almoço | Max 6 pessoas

9:00 AM — Recolha do hotel, Beirute Sua Guia de comida privada encontra você no seu hotel e o passeio começa - a primeira parada é Hamra, onde Beirute começa sua manhã da única maneira que sabe como.

Manoushe & suco fresco — Hamra O dia começa em uma das lendárias padarias de Hamra - uma instituição do bairro onde o saj tem sido quente desde antes do nascer do sol. Seu manushe chega direto da grade em forma de cúpula, bolhas e perfumado com za'atar, queijo, ou uma combinação dos dois - o café da manhã libanês definitivo que nenhum visitante nunca esquece. Emparelhado com um suco recém-preso - laranja, abacate ou uma mistura personalizada - este é Beirute em seu mais autêntico e mais delicioso antes da cidade acordar completamente.

Hummus, falafel e doces libaneses — Downtown Seu Guia leva você a uma das instituições de hummus mais famosas do centro de Beirute - um lugar onde as ervilhas são molhadas durante a noite, o tahini é fresco molhado, e o azeite chega em abundantes piscinas em um prato ainda quente. O hummus libanês neste nível é transformador — nada como a versão do supermercado. Ao lado dele, falafel frito à ordem — frita no exterior, erva-verde no interior — e uma seleção de doces libaneses tradicionais: baklava gotejando com xarope de água de rosa, mamoul em pó com açúcar de gelo, e halawet el jibn — uma torta de queijo quente e macia rolada em creme que é um dos grandes prazeres da mesa libanesa.

Shawarma e mordidas de rua — Mar Mikhael Visite o bairro mais característico de Beirute - Mar Mikhael e a icónica rua Armenia - onde a energia criativa da cidade encontra suas tradições mais antigas de comida de rua. Seu Guia leva você a um dos balcões de shawarma mais reverenciados do bairro - o tipo de lugar com uma fila de regulares às 10 da manhã - onde frango picado ou carne é afrouxada a partir de uma saliva que gira lentamente e envolta com toum, picos e tomates em pão fresco. Nesta excursão privada, seu Guia tem a flexibilidade de adicionar pedaços extra com base no que parece excepcional naquela manhã - uma descoberta do bairro que o pequeno grupo nunca tem tempo para.

Knefeh & especialidades armênias — Bourj Hammoud A parada mais única do passeio - Bourj Hammoud, o vibrante bairro armênio de Beirute e um dos bairros mais ricos em culinária de toda a cidade. A peça central é o knefeh - o sobremesa mais icônico do Líbano - trigo quente triturado cheio de queijo branco macio, mergulhado em xarope de água de rosa e coberto com pistachias esmagadas, servido diretamente da bandeja no momento em que está pronto. Ao lado, um tour privado exclusivo: uma distribuição mais generosa de especialidades armênias - salsicha sujuk, dumplings de manteiga, pastelaria armênia e preserves caseiros dos delírios de gestão familiar do bairro - que as restrições de tempo de um tour em grupo simplesmente não permitem.

Sent-down lunch — a mesa libanesa completa O passeio culmina com um almoço adequado em um restaurante escolhido pelo seu Guia - uma distribuição curada de mezze libanês que traz tudo o que você provou durante a manhã em uma refeição única, abundante e sem pressa. Mezze frio — tabbouleh, fattoush, moutabal, labneh e folhas de videira — seguido por pratos quentes, carnes grelhadas e pão fresco, com arak libanês ou bebidas suaves para acompanhar. Não é uma parada rápida. Esta é a mesa do Líbano em seu melhor - uma refeição projetada para ser persistente, conversada e lembrada. Tudo incluído, nada extra para pagar.

Retorno ao hotel - cerca de 1:00 PM Desembarque em seu hotel em Beirute após quatro horas, cinco bairros e mais comida do que você pensou possível - a maneira mais íntima e deliciosa de experimentar a verdadeira Beirute.