Excursão Privada ao Vale do Vinho de Bekaa | Ksara, Kefraya & Saint Thomas

9h00 – Saída de Beirute Seu guia privado e veículo o recolhem em seu hotel em Beirute. A condução para o leste através das montanhas libanesas em direção ao vale de Bekaa é parte da experiência - subindo pelas encostas de florestas de cedro antes que o vale se abra dramaticamente abaixo, estendendo-se entre duas cadeias de montanhas com vinhas até onde o olho pode ver.

Comece no Chateau Saint Thomas, uma das vinícolas familiares mais respeitadas do Vale Bekaa, produzindo vinhos de vinhas que se encontram a mais de 1.000 metros de altitude. A alta altitude, as noites frias e o intenso sol de Bekaa criam condições que produzem vinhos de complexidade e caráter notáveis. Seu passeio guiado leva você através das vinhas e adegas antes de uma degustação de seus vinhos assinantes vermelhos, brancos e rosé - incluindo seu aclamado Cabernet Sauvignon e vermelhos cheios de corpo que ganharam medalhas em competições internacionais.

Continue até Chateau Kefraya — uma das maiores e mais famosas vinícolas do Líbano, com mais de 300 hectares de vinhas espalhadas pela planície Bekaa. Kefraya é famosa pela sua mistura vermelha "Comte de M" - amplamente considerada um dos melhores vinhos produzidos no Oriente Médio - bem como seus brancos aromáticos e seu Muse rosé. O passeio guiado percorre as vastas adegas e salas de barril antes de uma degustação estruturada que mostra toda a gama da propriedade. Para os amantes do vinho, este é um destaque de qualquer itinerário do Líbano.

A vinícola final é o Chateau Ksara - a vinícola mais antiga e mais histórica do Líbano, fundada por monges jesuítas em 1857 e agora produz mais vinho do que qualquer outra propriedade libanesa. O destaque aqui é o extraordinário sistema de cavernas romanas, que se estende 2 quilômetros abaixo da vinícola e foi descoberto pelos jesuítas no final do século XIX - uma rede de túneis antigos onde o vinho envelhece a uma temperatura naturalmente constante durante todo o ano. Caminhar por essas cavernas é tão uma experiência arqueológica quanto um vinho. A degustação que se segue apresenta as misturas icônicas de Cabernet-Syrah de Ksara, seu branco brilhante Blanc de Blancs e o amado rosé do pôr-do-sol.

Almoço em Zahle — a capital do Bekaa Antes de voltar para Beirute, pare em Zahle - o destino de comida e vinho mais famoso do Líbano, conhecido como "A Noiva dos Bekaa". A famosa faixa de restaurantes da cidade ao longo do rio Bardawni é revestida de terraços que servem o melhor mezze libanês do país, acompanhado por arak, vinho local e o ar fresco da montanha do vale. Um final adequado e descontraído para um dia passado entre as maiores vinhas do Líbano.

Retorno a Beirute — cerca de 17:00 Passeie pelas montanhas com desembarque em seu hotel em Beirute, completando um dia inteiro no coração de uma das regiões de vinhos mais antigas e menos valorizadas do mundo.