Excursão para grupos pequenos: os melhores petiscos de Mongkok

Começamos nosso passeio na estação MTR Prince Edward (saída A dentro da área do saguão da estação)

Começaremos nosso tour gastronômico com uma saborosa degustação de dim sum em um restaurante Dim Sum com estrela Michelin. “Dim sum” – significa literalmente “toque seu coração”, é principalmente uma porção “do tamanho de um lanche”, servida em um pequeno recipiente de bambu e comida junto com chá chinês.

Depois de uma saborosa refeição de dim sum, é hora de fazermos algum exercício. Começaremos a caminhar e pararemos em um icônico mercado molhado que oferece uma explosão ao passado.

Este é um projeto de revitalização que compreende um total de 14 números de edifícios nos números 600 a 626 Shanghai Street, Mongkok, e nosso novo ponto de parada. Eles incluem 4 edifícios residenciais do pós-guerra e 10 shophouses do pré-guerra que foram considerados Edifícios Históricos de Grau 2 pelo Antiquities and Monuments Office em 2010. Além disso, oferece uma variedade de lojas de estilo de vida local. Você pode comprar alguns souvenirs aqui.

Depois de algum exercício, temos espaço para comer alguma coisa novamente. Teremos a degustação do “Chinese BBQ” que também é conhecido como “Siu Mei”. Estas são carnes altamente temperadas, assadas em fogo aberto ou em um forno de churrasqueira, o “Siu Mei” mais popular é a carne de porco assada (sem osso), ganso assado e carne de porco assada.

Faremos uma parada em mais duas barracas de comida de degustação administradas por famílias, que oferecem a comida clássica de Hong Kong, que pode incluir sobremesa doce de tofu (tofu muito macio e sedoso com xarope doce), as maravilhosas tortas de ovos recém-assadas ou pãezinhos de abacaxi da padaria local.

Enquanto estivermos neste canto movimentado, nosso guia local permitirá que você experimente vários tipos de espetinhos e mini bolinhos de ovo ou alguns petiscos de rua locais que você nem saberá o que são (mas são todos seguros e deliciosos para experimentar).

Após o término do passeio, nosso guia turístico irá acompanhá-lo até a estação MTR de Mongkok.