Excursão gourmet de um dia com comida e vinho liderada pelo chef Hunter Valley saindo de Sydney
Descrição
Este não é o seu tour de vinhos de Hunter Valley. A partir do momento em que você sair de Sydney, você será hospedado por um chef qualificado que também é seu motorista e Guia, criando uma experiência de comida e vinho perfeita do começo ao fim. O dia começa com uma parada no novo Sydney Fish Market, o terceiro maior mercado de peixe do mundo, onde os frutos do mar locais frescos são selecionados antes de ir para o norte. Para terminar a paisagística viagem de duas horas, desfrute do café da manhã junto ao rio Hawkesbury antes de chegar ao país do vinho. No Hunter Valley, visite três vinícolas boutique escolhidas à mão. De sua cozinha móvel, seu chef prepara pratos australianos modernos no local, cuidadosamente emparelhados com os vinhos que você está provando - transformando cada visita em uma verdadeira experiência culinária. Ao longo do caminho, há uma forte chance de ver vida selvagem nativa, incluindo cangurus e aves entre as vinhas. Um dia descontraído e imersivo que mistura boa comida, vinhos boutique e hospitalidade conduzida pelo chef.
Opções de passeio
Itinerário
Pickup de uma escolha de 7 locais ao redor da cidade. Seu Guia / motorista / chef dará um pequeno comentário ao longo do caminho apontando vários pontos de referência e lugares para visitar enquanto fazemos o nosso caminho para o Mercado de Peixe de Sydney. (Não estresse você pode pegar um café fantástico lá) Água potável também é fornecida a bordo do ônibus de cozinha personalizada.
Visite o novo Sydney Fish Market de US$ 836 milhões para um tour de cozinheiro e aprenda tudo sobre o famoso leilão de frutos do mar no terceiro maior mercado de peixe do mundo. Jimmy - seu Guia, motorista, chef e companheiro - apontará as especialidades locais e compartilhará dicas Especialistas sobre como selecioná-las, prepará-las e cozinhar. Ele também vai pegar os frutos do mar mais frescos para o almoço longo.
Nós rompemos a condução de duas horas com uma parada no pitoresco rio Hawkesbury, lar das famosas ostras de Sydney Rock, Pacific e Akoya, bem como o lendário creme do rio Hawkesbury. Jimmy vai cozinhar um pequeno-almoço rico para colocar um forro adequado em seu estômago em preparação para as aventuras do vinho que se seguem.
Mantenha um olho para a vida selvagem - especialmente cangurus cinza oriental - à medida que entramos no país do vinho. Jimmy compartilhará insights sobre o clima, o que está sendo cultivado e o que está acontecendo nas vinhas que nos rodeiam. É realmente impressionante. Visitaremos 3 vinhedarias boutique, amostrando vinhos excepcionais. À medida que passamos da 2a para a 3a vinícola, Jimmy abrirá sua cozinha móvel e preparará pratos para combinar com cada vinho durante o nosso longo almoço. O menu destaca ingredientes austríacos únicos, com pratos como barramundi emparelhados com Semillon, e canguru com shiraz. Finalize com um sobremesa decadente e vinho de sobremesa doce para encerrar a experiência. Continue até uma vinícola selecionada com vistas panorâmicas da Grande Divisão. Desfrute de vinhos locais e pratos especializados preparados pelo seu Guia/chefe. O Hunter Valley é conhecido por produtos regionais como azeitonas, chutneys, azeitonas e molhos de chili. Se o tempo permitir, paramos em uma loja de produtos locais para provar essas deliciosas delícias.
Uma vez de volta na cidade, seu motorista, Guia e novo companheiro irá levá-lo sobre o icônico Sydney Harbour Bridge. Ao longo do caminho, eles apontarão pontos ótimos para uma refeição, bem como pontos turísticos e atrações imperdíveis em torno desta incrível cidade portuária. Deixaremos você nos mesmos locais que os pickups, exceto no Mercado de Peixes de Sydney.
Destaques
O que está incluído
Locais e horários de recolha
Pickup não é em 6: 30am de todos os hotéis. Por favor, entre em contato com o operador diretamente, 24 horas antes da excursão para confirmar a hora e local exatos de recolha e para aconselhar sobre quaisquer requisitos alimentares especiais ou alergias alimentares, se houver. Por favor, note se nos encontrar em The Sydney Fish Markets lá deixar é na cidade.
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Opções de transporte público disponíveis perto
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
- Número máximo por reserva é de 16 pessoas
- As crianças devem estar acompanhadas por um adulto
- A idade mínima para beber é 18 anos
- O código de vestuário é casual inteligente
- Por favor, informe os requisitos dietéticos específicos no momento da reserva.
- Funciona em todas as condições meteorológicas, por favor vestido adequadamente
- Por favor, informe os requisitos dietéticos específicos no momento da reserva, pois a maioria dos alimentos é preparada antes.
Avaliações(773)
Amazing day with Jimmy! Our 2nd time doing this tour. Great wine, amazing food, and insightful conversation. Don’t hesitate to book this!!
Excellent tour! Jimmy is fabulous! What an amazing day we had with JImmy cooking for us and visiting wineries and seeing kangaroos in the wild. Magical!
Fantastic day in the Hunter Valley with good wine and food. Jimmy was full of local knowledge and entertaining
We had a wonderful time on this day long tour. Starting out at the Sydney Fish Market, we got some solid information and a great sneak peak early in the day, before the crowds set in. Then we got back in the comfy van and completed part of the journey after which we had a stop with picturesque views to take in while Jimmy prepared a top notch breakfast. There was then a bit more of a drive into the Hunter Valley to begin the wine-tasting part of our day. We visited three wineries in all over the course of the day, each of which was a bit different, offering a nice variety of experiences. All three of the wineries offered lovely wines, delivered in generous pours. Jimmy prepared delicious food to truly elevate this experience tremendously. The food, wine and scenery were all amazing. But, the absolute star of the show is Jimmy. He gave credit to his Mum for suggesting he combine his talents as a chef and a tour guide. So happy he took her advice! Those talents are impressive and we benefitted from them. But it was his ability to engage with us and all of his guests in such a thoughtful and humorous way that absolutely made this feel like a day spent with friends enjoying all that was around us. Truly, this was one of the best vacation days we have ever experienced. We wholeheartedly recommend this tour!
Best tour for sure! Food was amazing! Selection of wineries was good as well! Jimmy was an amazing tour guide!!
Here what we shared with our FB Travel group: Wednesday was a planned day in Sydney, no rushing to catch a flight. Instead, I booked a tour to the Hunter Valley wine region with a pick up before 7:00AM. Since we have no idea what time zone we are in, it was fine. We were actually up at 4:30AM (7:15 Chatham time, 6:30 Auckland time, 5:30 Norfolk time and 8:30 in Tahiti.) We didn’t just go on a wine tour, but booked with Jimmy’s Gourmet Getaway Tour. First stop the Sydney Fish market, WOW. Then we had a cooked breakfast in Brooklyn, and visited 3 wineries where Jimmy provided hot nibbles to accompany the wines. Jimmy was a 10, food was a 10, wine was drinkable but not memorable. Thursday, we rush off early in the morning to another island.
Jimmy did a great job and it was well worth the cost for this tour. Good variety with the 3 different wineries and the fish market, and the food was excellent!
A fabulous day from start to finish. The day was filled with fun and new experiences. The food and the wine pairings were perfect. Jimmy was the ultimate host, great chef, informative tour guide and bus driver. A man of many hats and a perfect personality for all.
This tour is so much more than the description leads you to believe. From the tour of the Fish Market to breakfast at the river and, of course, the three lovely boutique wineries, you will not be disappointed. Jimmy is a natural born chef and tour guide. He provides an invaluable stream of knowledge and information that only adds to your experience. And the food he prepares is exquisite and an excellent accompaniment to the delicious wine tastings.
This is a MUST do if you like good food & Wine. Jimmy is a great guide and amazing chef who keeps your belly filled With yummy offerings
