Excursão de vinho autoguiada em SODO

O champanhe é melhor apreciado antes do vinho - seu perfil brando e leve abre o paladar e segue a progressão clássica de mais leve para mais pesado, seco para doce. Isso faz do Love Beats Pagne a primeira parada perfeita: um bar de champanhe e vinho brincalhão e elegante no SoDo, que oferece bolhas de alta qualidade em um ambiente divertido e enérgico. Com grandes vibrações e anfitriões entusiastas, é um lugar ideal para brindar os pequenos momentos da vida. Recomendamos ficar mais de 15 minutos.

Estrutura Cellars mistura paixão, narrativa e arte em cada derramamento. Seus vinhos Prêmio ganharam excelentes honras em todo o noroeste do Pacífico, incluindo várias medalhas de platina. Com uma sala de degustação acolhedora e moderna e um profundo compromisso com a qualidade, esta é uma parada essencial para qualquer entusiasta de vinho sério. Reservas são recomendadas. Recomendamos passar mais tempo aqui do que 15 minutos.

Os premiados Michael Florentino Cellars e Sherman Winery são especializados em vinhos de inspiração europeia feitos a partir de uvas de Washington. O vinicultor Brad Sherman traz variedades Italianas, Espanholas e Francês à vida com profundidade e caráter. Esta é a parada perfeita para aqueles que gostam de conversa, artesanato e descobrir vinhos que envelhecem graciosamente. Recomendamos passar mais tempo aqui do que 15 minutos.

Inspirada no Vale do Rhone, na França, a Rotie Cellars produz vinhos elegantes e de estilo antigo que enfatizam o equilíbrio, o baixo consumo de álcool e a expressão da vinha. Cada garrafa reflete um compromisso com a produção de vinhos natural e atenciosa. Passeios são bem-vindos com base na disponibilidade - ideal para aqueles que procuram vinhos autênticos. Recomendamos passar mais tempo aqui do que 15 minutos.

Celebrando 25 anos de fabricação de vinhos, Patterson Cellars fabrica vinhos acessíveis e refinados em um ambiente acolhedor e acolhedor. Sua sala de degustação SoDo oferece experiências que variam de degustações clássicas a emparelhamentos de chocolate, tabuleiros de vinho e charcuterie e até mesmo um Wine & Molten Lava Cake Trio. Reservas são recomendadas para acasalamentos especiais e eventos privados. Recomendamos passar mais tempo aqui do que 15 minutos.

Cairdeas (pronunciado “Cardis”) é gaélico para amizade - e esse espírito define a sala de degustação SoDo acolhedora desta vinícola. Conhecido por vinhos inspirados em Rhône feitos no Lago Chelan, o Cairdeas oferece uma sensação acolhedora e comunitária com um pacote de piquenique próprio e uma seleção de bebidas não alcoólicas para desfrutar durante sua degustação. Recomendamos passar mais tempo aqui do que 15 minutos.

Localizado no coração do bairro SoDo de Seattle, Nine Pies traz pizza de estilo newyorkês para o noroeste. Aproveite fatias, bolos inteiros, massas, calzonas, saladas e sobremesas ao lado de cervejas artesanais e vinhos dos vizinhos Nine Hats Wines. Assentos interiores e pátio fazem dele um local ideal para relaxar entre degustações. Recomendamos passar mais tempo aqui do que 15 minutos.

Nascida dos famosos Long Shadows Vintners, Nine Hats traz vinho excepcional para os momentos cotidianos. A sala de degustação SODO oferece voos, lanches de vidro e serviço de garrafas ao lado de um menu completo de Nine Pies ao lado. Espere vinhos acessíveis e deliciosos emparelhados com pedaços salgados e sobremesas como tiramisu ou a marca Nutella stromboli. Reservas recomendadas. Recomendamos passar mais tempo aqui do que 15 minutos.

Um favorito local, Hot Cakes é uma experiência de sobremesa e café conhecida por seus bolos fundidos decadentes, biscoitos, shakes, milkshakes Boozy e doces caseiros. Os hóspedes também podem desfrutar de opções salgadas, como queijo grelhado e mac & cheese, além de chás, flutuadores de raiz de cerveja e produtos de chocolate artesanal para levar para casa. É um must-stop para um intervalo doce no SoDo. Recomendamos passar mais tempo aqui do que 15 minutos.

A Latta Wines produz vinhos em estilo Rhone de pequenos lotes a partir de vinhas sustentáveis, elaborados com fermentação de levedura nativa e envelhecidos em carvalho Francês neutro. Cada gota destaca precisão e pureza. Sua produção limitada e abordagem meticulosa tornam a Latta uma jóia escondida para aqueles que apreciam autenticidade e equilíbrio. Recomendamos passar mais tempo aqui do que 15 minutos.

Reconhecida como uma das “Cult Winery” de Seattle, Sleight of Hand combina vinho aclamado com uma atmosfera divertida e relaxada. Beba vinhos Prêmio ao ouvir vinil ou pegar música ao vivo na sala de degustação SoDo. É uma escapadela urbana perfeita para os amantes do vinho que apreciam a qualidade e o caráter. Recomendamos passar mais tempo aqui do que 15 minutos.

Full Pull International Wine Store e Wine Club oferece um refúgio para os verdadeiros conhecedores de vinho. Os membros gozam de acesso a uma seleção especializada de vinhos raros e de alta qualidade - muitos difíceis de encontrar em qualquer outro lugar - a preços exclusivos de associação. A adesão é gratuita, e as pickups de vinhos são perfeitas e convenientes para aqueles que apreciam seleções excepcionais e verificadas.