Excursão de um dia às vinícolas do Vale Helderberg com traslado privado

Saborear a rica história e vinhos finos em oferta no que é conhecido como a porta de entrada para o Cape Winelands: o Helderberg - uma das mais antigas regiões vinícolas do país - em uma viagem para descobrir a mesma beleza que conquistou os corações dos holandeses colonos há cerca de 300 anos. Comece com um leve e inovador emparelhamento de três dos vinhos da Morgenster com o seu azeite extra-virgem premiado. Embora isso possa ser um par mais aceito hoje em dia, Mongenster foi o pioneiro desse tipo de emparelhamento na África do Sul nos anos 90. Na época, havia apenas 100 hectares de oliveiras usadas para o azeite em todo o país. Hoje, você pode aproveitar os benefícios ao desembalar as notas de um dos melhores azeites do mundo com vinagre balsâmico, pastas de azeitona e azeitonas. para elogiar o vinho.

Agora que o vinho está fluindo livremente e suas papilas gustativas despertadas, viaje por antigos caminhos arborizados de carvalhos até a decadência de Lourensford Estate. Depois de um passeio pelos jardins exuberantes, você será presenteado com uma combinação de chocolate amargo fino com algumas de suas melhores ofertas de vinhos: Chardonnay combinado com chocolate amargo laranja, Merlot com chocolate cereja, Shiraz com notas de pimenta e outros sabores artesanais de chocolate . Se o tempo permitir, confira a torrefação de café e a delicatessen. Basta seguir o aroma de um lote fresco de feijão sendo torrado; a cervejaria no mercado de alimentos de fim de semana.

Então, prepare-se para ser transportado no tempo através dos jardins de Vergelegen com uma caminhada que presta homenagem à sua história profunda, com muitos tributos fascinantes em toda a propriedade. Passeie sob o carvalho “real” - plantado a partir da última bolota dos carvalhos do rei Alfred em Oxfordshire; Acredita-se que seja o carvalho mais antigo da África; e a popular floresta de cânfora, plantada em 1700 pelo próprio governador van der Stel. A herdade residencial é marcada como um patrimônio, e os 18 jardins históricos foram restaurados para seus dias de glória anteriores. Tudo somado, este jardim mágico faz para o local perfeito para um piquenique ao ar livre opcional sob a floresta de árvores de cânfora ou um jantar fino de um dos dois restaurantes da propriedade. (O almoço é por conta própria)

Depois, suba a montanha, no alto do céu, para testemunhar um toque de inovação moderna, casada com a tradição secular de uma união que encanta os sentidos. A abordagem única de Waterkloof à produção de vinhos certamente impressionará seu paladar enquanto relaxa na elegante sala de degustação, oferecendo vistas deslumbrantes do vale abaixo, através do moderno promontório de vidro. A abordagem prática de seu processo “honesto” produz vinhos que enfatizam restrição, elegância e integridade.Prove seis dos vinhos orgânicos da propriedade das gamas Circumstance, Seriously Cool e Circle of Life, combinados com um prato de queijo indulgente, com sabores típicos da região Um final perfeito e bem arredondado para o dia. Defina o caminho para a Cidade do Cabo no final da tarde, inspirado na beleza, intensidade e individualidade dessa área frequentemente esquecida. - O itinerário exato está sujeito a alterações e pode, ocasionalmente, ser executado em uma ordem diferente.

- Este passeio privado será executado exclusivamente para você. O itinerário é flexível e pode ser adaptado para passar mais tempo nos destaques do passeio que mais lhe interessam ou alternar para opções alternativas. Este é um tour privado exclusivo para você ou seu grupo. - Entre em contato conosco após o processo de reserva para nos informar se você prefere alguma mudança no passeio. Podemos sugerir um itinerário atualizado e estimativa de custos, se houver algum custo adicional.