Excursão de um dia a Sighnaghi, Bodbe Monastery e degustação de vinhos

No Mosteiro Bodbe, o reverenciado lugar de descanso de Santo Nino, uma das figuras espirituais mais amadas da Geórgia, você terá a oportunidade de explorar as raízes do cristianismo no país. Descubra a lenda tocante de por que St. Nino foi colocado para descansar neste lugar tranquilo. Os visitantes podem descer até a fonte sagrada, acreditada por ter poderes curativos, e sentir os ecos silenciosos de séculos de orações oferecidas por inúmeras gerações de peregrinos fiéis.

Apaixonadamente conhecida como “A Cidade do Amor”, Sighnaghi vive até seu nome em todos os sentidos. Os casais podem se casar aqui a qualquer hora, e seu charme romântico está sempre ligado à lenda da artista georgiana Niko Pirosmani, que famosa por cobrir as ruas com flores para a mulher que amava - um conto imortalizado na canção "Million Scarlet Roses". Passear por Sighnaghi é como entrar em uma pitoresca aldeia italiana, com suas ruas estreitas, varandas coloridas e telhados de terracota. Você descobrirá o muro de defesa mais longo da Europa, ainda envolvendo de forma protetora a cidade, e desfrutará de vistas deslumbrantes do Vale Alazani, a famosa região do vinho da Geórgia. Supere tudo com um generoso almoço georgiano, cheio de sabores locais e hospitalidade Kakhetian - uma maneira deliciosa de experimentar o coração e a alma deste lugar encantador.

Desfrute de um delicioso almoço em um dos lugares mais pitorescos de Sighnaghi - um encantador restaurante com varanda com vistas deslumbrantes sobre o Vale Alazani. Desfrute de uma variedade de pratos tradicionais georgianos e regionais, preparados com ingredientes locais e hospitalidade calorosa. Como parte da experiência, desfrute de uma degustação gratuita de vinho local e chacha, feita a partir de variedades de uvas regionais únicas. A refeição é hospedada no aconchegante e autêntico restaurante Sighnaghis Mamuli, onde paisagens deslumbrantes se encontram com os ricos sabores da cozinha georgiana - uma pausa perfeita na Cidade do Amor.

No coração de Kvareli, descubra o legado de uma das vinícolas mais antigas e mais renomadas da Geórgia - a Kindzmarauli Wine Corporation, originalmente fundada em 1533. Entre nos ateliers e adegas onde centenas de séculos de tradição vitivinícola vêm à vida e aprenda sobre os métodos únicos de fabricação de vinhos Kakhetian que foram transmitidos através de gerações. Aqui, você provará uma seleção de vinhos da famosa microzona de Kindzmarauli, conhecida por suas riquezas vermelhas e especialidades semi-doces. A degustação de vinhos inclui quatro variedades distintas e custa um pequeno preço por uma gota inesquecível de herança georgiana.

No caminho de volta, desfrute de uma parada deliciosa para uma aula de mestrado Churchkhela, onde você verá como o doce tradicional icônico da Geórgia é feito - um olhar prático sobre as tradições culinárias Kakhetian. Você também será tratado para uma degustação de mel gratuita, com variedades naturais, produzidas localmente, e uma degustação de vinho gratuita para completar a experiência. É uma maneira doce e memorável de terminar sua jornada através de Kakheti