Excursão de fazenda de abalone e degustação com caminhada de algas costeiras. Guiado. 2 horas
Descrição
Desfrute de um passeio por esta moderna fazenda de aquicultura e uma degustação de pratos de frutos do mar frescos que utilizam os frutos do mar cultivados na fazenda, bem como ingredientes locais frescos. Explore a costa atlântica selvagem e acidentada ao longo da costa da baía de Galway durante uma visita guiada exclusiva focada em algas marinhas e aquicultura. Faça uma caminhada pela costa costeira e um passeio de coleta de alimentos para aprender e saborear algas marinhas comestíveis e ervas marinhas. Visite a fazenda de abalones com seu guia qualificado, aprendendo sobre a aquicultura sustentável e veja as diferentes criaturas marinhas cultivadas em tanques. Os visitantes também têm a oportunidade de preparar ovas de ouriço-do-mar na estação e de descascar seu próprio abalone. Depois disso, experimente vários pratos com frutos do mar cultivados na fazenda e inclua pratos de abalone e algas marinhas preparados na hora para saborear com vista para a Baía de Cashla. Os visitantes podem trazer a sua própria garrafa de vinho para acompanhar a comida, se assim o desejarem.
Opções de passeio
Itinerário
Explore a selvagem e acidentada costa atlântica em Connemara, Condado de Galway, durante uma visita guiada exclusiva focada em algas marinhas e aquacultura. Prepare-se para uma caminhada na costa costeira e um passeio de forrageamento para conhecer e saborear ervas marinhas comestíveis e ervas marinhas. Visite a fazenda de abalone, aprenda sobre a agricultura de aquicultura sustentável e veja as diferentes criaturas marinhas cultivadas em tanques. Os visitantes também têm a oportunidade de preparar ovas de ouriço-do-mar durante a temporada e tirar o próprio abalone. Depois disso, provar vários pratos preparados na hora com frutos do mar cultivados na fazenda, que incluem deliciosas saladas de algas marinhas, abalone de sashimi e abalone cozido, seguido de chá ou café e biscoitos caseiros de algas marinhas. Os visitantes são convidados a trazer sua própria garrafa de vinho para acompanhar a comida, caso queiram.
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
Avaliações(5)
From the warm welcome to the fascinating tour to the exotic and delicious cuisine this tour was one of the highlights of our trip to Ireland
We had a great time with our tour guide (sorry I forgot her name, her mother Cindy is the owner of the farm). She was real knowledgeable and we tasted all kinds of eatable seaweed (forgot all the names) during our walk by the water. Real interesting about farming abalones. The lunch was a real culinary experience on its own. Well worth the price and the overall experience was amazing.
What an incredible and memorable experience we had foraging on the coast and exploring the only abalone farm in Ireland. We are grateful to have learned so much from passionate experts. Imagine our surprise having a seaweed forward meal, fresh from the sea, prepared by a Marine Biologist! Thank you for hosting us ♥️
We learnt so much about the different types of seaweed you can find on the shoreline. We loved the Seaweed and Abolone tasting and the story of how the farm started up.
Looks like a mini eco tour learning not just about the various types of seaweed in the day but also about the edible plants surrounding the bay that could be used to eat. The tour also included the lifecycle and how abalone grow and I didn't know that it took 4 to 5 years just to go an abalone 3.5 inches in length. The food execution and presentation of the seaweed and abalone was beautiful and delicious. The host/guide had a wealth of information and knowledge. You could tell she and her mom cared about the environment and respected the food sourcing. I enjoyed this very much!
