Kanazawa Tour privado personalizado de carro com Guia licenciado

A chaya (lit. casa de chá) é um tipo exclusivo de restaurante onde os hóspedes são entretidos por gueixas que cantam e dançam. Durante o Período Edo, os chaya eram encontrados em distritos de entretenimento designados, geralmente fora dos limites da cidade. Kanazawa tem três distritos chaya bem preservados, Higashi Chayagai (distrito oriental de Chaya), Nishi Chayagai (distrito ocidental de Chaya) e Kazuemachi.

Kenrokuen (兼六園) em Kanazawa é justificadamente classificado como um dos "três mais belos jardins paisagísticos" do Japão, ao lado do Kairakuen de Mito e do Korakuen de Okayama. O terreno espaçoso costumava ser o jardim externo do Castelo de Kanazawa e foi construído pela família governante Maeda durante um período de quase dois séculos. Aberto ao público em 1871, Kenrokuen apresenta uma variedade de árvores floridas que conferem ao jardim um visual diferente para cada estação.

De 1583 até o final do Período Edo, o Castelo de Kanazawa (金沢城, Kanazawajō) foi a sede do poderoso Clã Maeda, senhores de Kaga, um domínio feudal que perde apenas para as possessões Tokugawa em termos de tamanho e riqueza. O castelo foi incendiado várias vezes ao longo dos séculos, e aos incêndios mais recentes de 1881 sobreviveram apenas dois armazéns e o Portão Ishikawa-mon. O portão data de 1788 e fica de frente para Kenrokuen. Por várias décadas, a Universidade de Kanazawa ocupou o antigo terreno do castelo até que o campus foi transferido para os arredores da cidade no início dos anos 1990. Desde então, está em curso um projecto de reconstrução dos antigos edifícios do castelo. Entretanto, a maioria das estruturas centrais estão novamente de pé e tornam a visita mais interessante.

O Mercado Omicho (近江町市場, Ōmichō Ichiba) tem sido o maior mercado de alimentos frescos de Kanazawa desde o Período Edo. Hoje, é uma rede movimentada e colorida de ruas cobertas ladeadas por cerca de 200 lojas e barracas. Embora a maioria das lojas seja especializada em excelentes frutos do mar e produtos locais, você também pode encontrar flores, roupas, utensílios de cozinha e muito mais à venda. Embora o mercado seja mais movimentado durante a manhã, também fica bastante movimentado por volta do meio-dia, quando turistas e moradores locais chegam para almoçar nos restaurantes dentro do mercado. Não é incomum que se acumulem filas em frente aos restaurantes populares, muitos dos quais são especializados em tigelas de arroz cobertas com frutos do mar frescos de Kanazawa.

Nagamachi (長町) era um distrito de samurais localizado no sopé do antigo Castelo de Kanazawa, onde os samurais e suas famílias residiam. A área preserva uma atmosfera histórica com suas residências de samurais remanescentes, muros de terra, portões de entrada privados, ruas estreitas e canais de água. Uma das principais atrações do distrito é Nomura-ke, com localização central, uma residência de samurai restaurada que exibe o estilo de vida e os artefatos da época em que os samurais eram prósperos. Em contraste, está o Museu Shinise Kinenkan, uma farmácia restaurada que exibe a vida da classe mercantil que cresceu em prosperidade à medida que o samurai declinava.