Excursão autêntica de comida de rua em Ho Chi Minh City

Em 11 de junho de 1963, Thich Quang Duc cavalgou para Saigon vindo da cidade devastada pela guerra de Huế em um Austin Westminster. Ele saiu do automóvel azul bebê em um cruzamento movimentado e sentou-se calmamente na posição de lótus enquanto um colega despejava gasolina de um recipiente de cinco galões sobre sua cabeça. Cercado por um círculo de manifestantes, ele se queimou até a morte. Ele descreveu as suas intenções numa nota final: “Peço respeitosamente ao Presidente Ngo Dinh Diem que tenha uma mente de compaixão para com o povo da nação e implemente a igualdade religiosa para manter a força da pátria eternamente”. Em 2010, um memorial, exibindo o monge envolto em chamas, foi instalado na esquina onde ele morreu, meio século antes. Antes da estátua, que fica em frente a um baixo-relevo que retrata a ação poderosa, as fotografias do jornalista americano Malcolm Browne eram os lembretes mais acessíveis do evento.

Experimente o cenário de comida de rua da cidade de Ho Chi Minh nesta excursão de degustação de meio dia, dedicada aos favoritos locais que muitos passeios culinários ignoram. Iremos buscá-lo de moto em sua acomodação e depois caminharemos, comeremos e exploraremos profundamente a vida real de Saigon através da loucura do trânsito de Saigon. O cardápio pode ser ligeiramente alterado dependendo do dia e horário e da disponibilidade das barracas de comida locais. Vamos fazer o que você deve tentar de 13 a 16 anos para mergulhar na cultura local escondida nos becos: Sabor 1: Banh Xeo - Panqueca crocante saborosa vietnamita: panqueca crocante com muitos sabores de ervas e molho: Sente-se e relaxe enquanto observa seu bolo escaldante sendo feito diante de seus olhos Sabor 2: Chuoi Nep Nuong - banana grelhada um pouco doce e salgada com arroz pegajoso e leite de coco Sabor 3: Bun Bo Hue - famosa sopa de macarrão picante com carne bovina Sabor 4: Ngheu Hap Sa - amêijoas cozidas no vapor com capim-limão Sabor 5: So Diep Nuong Mo Hanh -Vieiras grelhadas com óleo de cebola

Seguimos para o adorável mercado de flores Ho Thi Ky, que, à noite, se transforma em um movimentado mercado de comida de rua que tem de tudo, desde pratos quentes recém-preparados até sobremesas doces e tudo mais", compartilhou o casal. O cardápio pode ser ligeiramente alterado dependendo do dia e horário e da disponibilidade das barracas de comida locais. Vamos fazer o que você deve fazer de 13 a 16 anos para mergulhar na cultura local escondida nos becos: Sabor 6: Oc Buu Nuong Tieu - grelhar caracóis maçã com pimenta Sabor 7: Banh Trang Nuong - pizza vietnamita Sabor 8: Bo Nuong Sa - Carne grelhada com capim-limão Sabor 9: Bo Nuong La Lot - Carne grelhada com folha de betel que é conhecida como um dos petiscos mais famosos da festa vietnamita Gosto 10: Gà sốt cay hàn quốc - Frango frito com molho picante coreano Sabor 11: Bo Luc Lac – refogado vietnamita e carne de churrasco Sabor 12: Tráng miệng - Sobremesa - Sorvete de coco Sabor 13: Cerveja Saigon: Desfrute de uma cerveja Saigon no terraço de um restaurante local.

Banh xeo, também conhecido como panquecas escaldantes vietnamitas, é um prato tradicional acessível para todas as esferas da vida. Está ganhando popularidade no mapa da culinária vietnamita e é recomendado como prato obrigatório para quem visita o país. Embora o banh xeo possa variar em forma e tamanho dependendo de sua origem, ele geralmente atinge um equilíbrio perfeito entre yin e yang em sua culinária e alimentação. Iremos guiá-lo pela sua história e tudo o que você precisa saber sobre esta saborosa comida de rua. Um dos locais típicos e conhecidos, onde atrai a população local que visitaremos, é o Apartamento Ngo Gia Tu. Este é um paraíso incrível de comida de rua. Teremos uma mudança para provar Banh Mi, Pancake, que são duas cozinhas famosas mais típicas do Vietnã.

A ponte estaiada Thu Thiem 2 é conhecida como um novo marco erguido na cidade de Ho Chi Minh, no Vietnã, que representa o melhor do know-how finlandês em pontes: uma magnífica ponte estaiada que atravessa o rio Saigon que atravessa a cidade. O pilar curvo e inclinado para trás da ponte é distinto e forma um marco único na cidade de Ho Chi Minh. Apesar de sua forma incomum, o projeto estrutural da ponte é ideal. O vão principal de 200 metros da ponte estaiada assimétrica é uma estrutura leve composta de aço e concreto, e o vão posterior de 115 metros é uma estrutura de concreto. Com esta solução, a estrutura foi equilibrada para que não haja tensões de flexão no pilar devido a cargas permanentes. A estrutura também foi otimizada com a posição dos cabos angulados do vão posterior. Do outro lado de Saigon Central, você terá a oportunidade de ver as diferentes partes de Saigonese e de tirar uma série de fotos atraentes