Degustação de queijo de cabra premiada e passeio pela fazenda em Ennistymon
Descrição
Encontre seu anfitrião na fazenda de cabras St.Tola para um passeio pela fazenda que inclui uma caminhada pelas pastagens, uma apresentação sobre fabricação e produção de queijo e uma degustação de queijos! No passeio, você caminhará entre as cabras (se o tempo permitir) e aprenderá sobre as diferentes raças, bem como a história da fazenda. Após o passeio, você visitará as instalações de fabricação de queijos e aprenderá sobre o processo antes de ir à cozinha para uma demonstração especial de fabricação de queijos. Sua experiência terminará com uma degustação de queijos das diferentes variedades de queijo de cabra produzidos na fazenda, servidos com bolachas irlandesas, conservas locais e chutneys. Você aprenderá tudo sobre os vários sabores e texturas do queijo e a melhor maneira de servi-los. Se visitar entre fevereiro e final de abril, vai aproveitar a época das crias da primavera e ter a oportunidade de alimentar as cabras da quinta.
Opções de passeio
Itinerário
Degustação de queijos de cabra premiados e tour de cabras com o anfitrião Siobhan
Destaques
O que está incluído
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
- Aceita animais de serviço
- Opções de transporte público disponíveis perto
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
- Se algum viajante do seu grupo tiver alguma alergia, restrições ou preferências alimentares, por favor, informe no momento da reserva.
- Experiência privada e personalizada
Avaliações(4)
We started our experience by meeting some of the goats, learning about their care and the milking process. We even got a chance to feed them a little treat. Then...we were invited inside to taste 4-5 different types of cheese made on the farm as well as a demonstration about how the cheese is made. It was a great experience.
Tour on an actual goat and cheese making farm. Lots of great education of goat husbandry and the cheese making process. No fluffy stuff but the real deal.
We were lucky enough to see a baby goat just after it was born, whilst our hostess explained the breeding/birthing cycle. We saw the milking room, and were then shown the process for making goats cheese. We then had a yummy tasting.
Took the private tour and thoroughly enjoyed it. Got to go to the "Nanny" barn where there were over 200 milking goats. Took lots of pictures and saw a very young goat. This was followed by a tour of their active operation and cheese tasting. Well worth experiencing.
