Cruzeiro guiado pelo Bósforo de Istambul com experiência de café turco

O Bósforo, ou Bósforo com seu nome histórico, é um estreito e via navegável internacional que separa os continentes da Ásia e da Europa e liga o Mar de Mármara e o Mar Negro. O Bósforo geralmente se estende na direção nordeste-sudoeste e divide a cidade de Istambul no lado europeu e no lado da Anatólia. O Bósforo é uma porta de ligação entre a Ásia e a Europa e tem 30 quilômetros de extensão. É o ponto que liga o Mar Negro e o Mar de Mármara. A profundidade do Bósforo é de 60 metros em média, e o ponto mais profundo chega a 120 metros. Sua largura é muito variável devido à distância da costa, e seu ponto mais largo é de 3.500 metros. No Bósforo, existem correntes do Mar Negro para o Marmara na superfície da água, e do Marmara para o Mar Negro debaixo d'água. Há também contracorrentes ocasionais na superfície da água.

O Palácio Dolmabahçe é um palácio otomano localizado em uma área de 250.000 m² em Istambul, Beşiktaş, entre a Rua Dolmabahçe que se estende de Kabataş a Beşiktaş e o Bósforo. Está localizado na margem esquerda na entrada do Bósforo a partir do Mar de Mármara, em frente a Uskudar e Kuzguncuk. Dolmabahçe, que antigamente era uma enseada onde os navios ancoravam em tempos antigos, tornou-se a residência preferida do sultanato, carrega a memória de séculos e o claro esplendor das águas do Bósforo.

O Palácio Cıragan foi encomendado pelo sultão Abdulaziz e projetado pelo arquiteto Sarkis Balyan. Ele está localizado no lugar de um antigo palácio de verão de madeira construído por Selim III em 1800. Durante a construção do palácio, a estrutura de madeira e o vizinho Besiktas Mevlevihane foram destruídos. A construção de Cıragan foi concluída em 1871. O palácio é feito de mármore e ocupa uma área total de 80.000 metros quadrados. Depois que Abdelaziz foi deposto, ele ficou preso aqui por anos junto com sua família. Depois que Murat V foi deposto, ele também foi preso aqui de maneira semelhante por 29 anos com sua família. Após a declaração da Segunda Monarquia Constitucional em 1908, o palácio foi usado como Casa do Parlamento, mas foi danificado por um incêndio em 1910. O terreno do palácio foi transferido para o Besiktas Sports Club e foi usado por algum tempo como o Estádio Seref . No início da década de 1990, o palácio foi restaurado e reaberto como um hotel de luxo.

Ortakoy é um bairro e distrito no distrito de Beşiktas, no lado europeu do Bósforo. O distrito de Ortakoy, que consiste nos distritos de Ortakoy e Mecidiye, é um assentamento estabelecido nas encostas ao longo do vale que se abre para a costa. A fronteira norte do distrito, que é cercada pelos distritos de Kurucesme, Ulus, Levazım, Balmumcu e Yildiz, é Defterdarburnu. O Ortakoy Bazaar é animado a qualquer hora do dia com seu "mercado intelectual", lojas de souvenirs, cafés, bares e restaurantes dentro do bazar. Mas nas primeiras horas da manhã, o mercado é um pouco sem inspiração. O movimento começa depois das 10h00...

Os pés da Ponte do Bósforo, uma das duas pontes suspensas do Bósforo, estão localizados em Ortaköy do lado europeu e em Beylerbeyi do lado da Anatólia. A Ponte do Bósforo, a primeira ponte construída no Bósforo, fornece acesso entre os dois lados da cidade, juntamente com a posterior Ponte Fatih Sultan Mehmet e as balsas que operam no Bósforo. A ideia de construir uma ponte sobre o Bósforo é bastante antiga. Depois de muitas tentativas, a construção da Ponte do Bósforo começou em 1970 e a ponte foi inaugurada em 29 de outubro de 1973, no 50º aniversário da proclamação da República. Esta ponte suspensa, que é um elo importante na rede de transporte turca e é muito ativa em todas as horas do dia, também é um importante ponto de passagem da Maratona Eurasa de Istambul, organizada pelo Município Metropolitano de Istambul. Além do transporte, a ponte é um dos símbolos importantes de Istambul, com sua vista única para o Bósforo.

Bebek é um bairro histórico de Istambul, localizado nas margens europeias do Bósforo, cercado por Arnavutkoy, Etiler e Rumeli Hisari. A tradução direta da palavra Bebek é baby, que é uma referência ao posicionamento atraente do bairro no Bósforo. Um bairro residencial popular desde o domínio otomano, a população de Bebek reflete a sociedade diversificada da época. Hoje com seus prédios históricos, como a Universidade Bogazici e mansões à beira-mar, com sua bela vista do Bósforo e restaurantes chiques.

Localizada em Sariyer, a Fortaleza Rumeli (Rumeli Hisari) foi construída em frente à Anadolu Hisari (a Fortaleza da Anatólia). A construção começou em 1453 por ordem do Sultão Mehmet, o Conquistador, colocando a fortaleza no ponto mais estreito do Bósforo. A construção foi concluída no curto espaço de três meses. Antes da conquista de Istambul, era usado para proteger contra ataques navais. Após a conquista foi utilizado como ponto de inspeção do tráfego marítimo no Bósforo. Ao longo dos séculos, a área do interior da fortaleza encheu-se de pequenas casas de madeira mas no decurso de obras de restauro em 1953 estas casas foram removidas. Após a sua restauração, a fortaleza passou a ser conhecida pelos inúmeros concertos aqui realizados durante os meses de verão, e agora funciona como teatro e museu ao ar livre.

A segunda ponte de Istambul sobre o Bósforo, a Ponte Fatih Sultan Mehmet (Fatih Sultan Mehmet Koprusu) foi construída entre Kavacik e Hisarustu. A construção começou em 1986 e a ponte foi inaugurada em 3 de julho de 1988. A ponte Fatih Sultan Mehmet é a 14ª maior ponte suspensa de aço do mundo. Juntamente com a Ponte do Bósforo e as balsas da cidade, a Ponte Fatih Sultan Mehmet transporta uma parte significativa do tráfego trans-Bósforo de Istambul. Também se tornou uma parte inesquecível do horizonte de Istambul.

A Fortaleza da Anatólia (Anadolu Hisari) está localizada em Beykoz (no lado asiático), no ponto mais estreito do Bósforo. Foi construído em 1395 por Beyazit I e é composto por uma cidadela e pelas muralhas exteriores do castelo. Após a conquista de Istambul, perdeu muito de sua importância estratégica e foi convertido em hospital militar. Com o tempo, a área ao redor do castelo foi se estabelecendo. Hoje, casas à beira-mar e antigas mansões estão espalhadas entre as ruínas do castelo. Durante o trabalho de restauração que durou de 1991-1993, foi convertido em museu, mas não está aberto ao público. Hoje, Anadolu Hisari é um museu ao ar livre, mas apenas as paredes externas podem ser visitadas, e a estrada passa por elas.

Veremos o museu Pavilhão Küçüksu e reviveremos a história. Muitos imperadores otomanos usaram o Pavilhão Küçüksu como palácio de verão e pavilhão de caça.

O Palácio Beylerbeyi (que significa -Senhor dos Lordes") é um complexo de palácios de verão otomano construído na década de 1860 nas margens do Bósforo. Hoje ele fica logo abaixo da ponte do Bósforo. O edifício foi projetado pelo conhecido arquiteto Sarkis Balyan e combina elementos do renascimento, barroco e outros estilos do Oriente e do Ocidente. O edifício principal do complexo é uma construção de dois pisos, em pedra, em cave alta. O edifício foi construído em um terreno de cerca de 2.500 metros quadrados em uma área retangular. O lado sul do palácio foi organizado como Imperial Mabeyn e o lado norte como Apartamento do Sultão Valide. Há um total de 6 salões, 24 quartos, 1 hamam e 1 banheiro em duas lojas. Além da vista fantástica do Bósforo e da arquitetura histórica, não se deve deixar de explorar seu lago de nenúfares e seu amplo jardim.

A Torre da Donzela (Kiz Kulesi) é uma característica distintiva do horizonte do Bósforo. Construída em uma pequena ilha localizada a cerca de 200 metros da costa de Uskudar, a torre é o principal tema de muitas lendas. A lenda mais popular, porém, é sobre um sultão e sua filha. Um oráculo profetizou que a filha do sultão seria morta por uma picada de cobra em seu aniversário de 18 anos. O sultão decidiu protegê-la desse infortúnio e mandou construir a torre no meio do Bósforo, onde foi colocada para viver sua vida em sigilo e proteção. Finalmente, em seu aniversário de 18 anos, o sultão trouxe para ela uma cesta de frutas como presente de aniversário, sem saber da cobra escondida dentro dela. Ao chegar na cesta a princesa foi mordida pela cobra e morreu nos braços de seu pai conforme previsto pelo oráculo. Referindo-se a esta lenda, a torre recebeu seu nome: Torre da Donzela.

A história da Ponte Galata (Galata Koprusu), um dos pontos mais emocionantes de Istambul, começa em 1845. A ponte, que atravessa os dois lados do Corno de Ouro, passou por muitas mudanças ao longo dos anos. Mais recentemente, a ponte foi danificada por um incêndio em 1992 e uma nova ponte foi construída em seu lugar. A amada ponte velha foi transferida para Halic. A Ponte Galata é um importante símbolo de Istambul e ocupa um lugar importante na vida cotidiana da cidade, bem como em sua literatura e cultura popular. Com seus restaurantes, cafés e salões de narguilé abaixo e o bonde e o tráfego de pedestres que passam acima, oferece uma vista esplêndida da cidade, principalmente à noite. Juntamente com os mascates de rua, as pessoas que pescam na ponte e as balsas que atracam no caminho, é um dos lugares mais magníficos para se ter uma foto da vida cotidiana em Istambul.

Construída pelos genoveses em 1348, a torre de nove andares tem 66,90 metros e era o prédio mais alto da cidade quando foi construído. Na era otomana, a torre foi usada para diferentes fins, como observatório de incêndio e prisão. Durante sua longa história, a torre testemunhou muito, mas a ocasião mais marcante sem dúvida foi em 1632, quando Hezarfen Ahmet Celebi deslizou do topo da Torre Galata através do Bósforo até Uskudar com suas asas autoconstruídas. Durante uma tempestade em 1875, o telhado cônico da torre foi destruído e não foi restaurado durante o resto da era otomana. Na década de 1960, a tampa cônica foi restaurada e o interior de madeira foi substituído por uma estrutura de concreto. Desde então, a torre está aberta ao público. Hoje funciona um restaurante e um café no piso superior. Com seu papel essencial no horizonte de Istambul, a Torre Galata é o local ideal para ter uma vista panorâmica de Istambul.