Tour privado de café e chocolate em Medellín: Experiência genuína
Descrição
Este é o passeio perfeito para você se você ama destinos fora do caminho batido, paisagens deslumbrantes e estar rodeado pela natureza. Saiba sobre a origem de duas das bebidas mais consumidas no mundo: café e chocolate. Durante este passeio você vai visitar duas diferentes fazendas não turísticas, uma de cacau e outra de café, a apenas 1 hora de distância de Medellín e perto umas das outras, para que você passe a maior parte do tempo apreciando e aprendendo sobre o processo artesanal de ambos os produtos. Tomando este passeio você aprende e participa em todos os passos desde a plantação das sementes até a embalagem. Então você tem a chance de personalizar seu chocolate e comprar café de qualidade superior e produtos de chocolate. Para complementar esta experiência, fornecemos um delicioso almoço tradicional (incluído) servido na fazenda que você come enquanto contempla as vistas deslumbrantes. Mas definitivamente o melhor desta turnê é interagir com os agricultores mais quentes em suas casas. Reserve este passeio incrível, você nunca vai se arrepender!
Opções de passeio
Itinerário
O seu dia começa bem à sua porta enquanto o recolhemos e dirigimos para o norte de Medellín - a apenas uma hora de distância - através de paisagens deslumbrantes. Na chegada, somos recebidos pelos agricultores de cacau. Deixamos nosso veículo na fazenda de cacau e começamos uma caminhada panorâmica de 800 pés (cerca de 250 metros) até a fazenda de café. Como não há acesso rodoviário, o caminho pode ser íngreme, mas vamos aproveitar o nosso tempo para desfrutar das vistas espetaculares. A caminhada leva cerca de 10–15 minutos subindo e 8–10 minutos descendo. Como o caminho é um terreno natural, recomendamos usar botas de trekking ou sapatos com boa aderência, especialmente se o chão estiver molhado. Na fazenda do café, os anfitriões nos recebem com uma xícara de café colombiano premium. Um Especialista do café fornece uma introdução detalhada à rica cultura do café na Colômbia. Em seguida, dirigiremos-nos à plantação, onde você colherá feijão à mão e aprenderá como depulpá-lo, fermentá-lo e secá-lo usando métodos artesanais tradicionais.
Depois de preparar café usando dois métodos tradicionais, desfrutamos de um delicioso almoço regional com uma vista deslumbrante e limonada fresca feita na fazenda. Esta é uma das refeições mais autênticas e tradicionais da nossa região – raramente encontradas em restaurantes e verdadeiramente excepcionais. Depois do almoço, há a oportunidade de comprar café fresco, se você quiser levar para casa. Com corações cheios e estômagos cheios, dizemos adeus aos nossos anfitriões produtores de café e começamos nossa curta caminhada para a próxima experiência: a fazenda de cacau. Começamos com um mergulho profundo no mundo do chocolate, cobrindo temas essenciais como: - A história global e a produção de chocolate. Como manter uma plantação de cacau saudável - Pestes de cacau comuns e métodos de controle sustentáveis. No final desta introdução, você terá conhecimento suficiente para considerar a criação de sua própria fazenda de cacau! Etapa 1: Colheita de cacau Passeie pelas plantações e explore plantas de cacau em seu ambiente natural, ao lado de outras culturas locais.
Etapa 2: Fermentação & Secagem De volta à fazenda, abrimos os caldeirões de cacau para extrair as sementes doces e cruas, que você pode saborear. Estes são colocados em caixas de madeira para fermentar por seis dias, depois secados em uma estufa solar ("marquesina"). Passo 3: Torradeira e moagem Nós assar os feijões sobre um fogo de madeira dando o chocolate um sabor de fumaça sutil. Após o resfriamento, removemos os cascos com nossas próprias unhas e moemos os feijões até que se derretam do calor da fricção. Passo 4: Crafting seu chocolate Agora para a parte divertida: você misturará seu chocolate fresco com ingredientes que fornecemos como leite em pó, baunilha, pimenta verde, sal, zeste de limão ou gengibre - o que quer que o inspire. Uma vez que sua criação de chocolate está pronta, moldamos e colocamos na geladeira para definir. Este é um passeio agrícola único onde você experimenta verdadeiras fazendas não turísticas onde cultivamos e processamos o chocolate e os grãos de café para produzir produtos de qualidade premium.
Destaques
O que está incluído
Locais e horários de recolha
Nós fornecemos pick up e drop off em qualquer bairro em El Poblado e Laureles Distrito. Se o seu alojamento não estiver listado, podemos organizar a entrega a partir de qualquer local dentro dos distritos El Poblado ou Laureles-Estadio. Basta selecionar a opção "Eu decido mais tarde" e digite seu endereço de coleta na seção "Requisitos especiais".
Avaliações dos viajantes
Informações importantes
- Não recomendado para grávidas
- Não recomendado para viajantes com problemas cardíacos
- Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
- Há uma caminhada íngreme de 800 pés na natureza, podemos parar tanto quanto você quiser / precisa para pegar o fôlego e apreciar as vistas deslumbrantes, mas por favor esteja ciente desta caminhada antes de reservar.
Avaliações(114)
Wonderful tour experience! Sara was a great tour guide, she explained everything well and was great to spend time with. This is the only tour that offers a combination of coffee and chocolate, and I'm glad we got to see both. It is a bit of a hike to reach the coffee farm, but we took it at an easy pace and were able to make it (just keep that in mind if an uphill hike may be challenging for anyone in your group). Highly recommend!
Such a great and unique experience! Alejandro, our guide, was excellent—so knowledgeable, friendly, and was alsp genuinely interested in learning about the little island we’re originally from. Sharing our experiences of growing up in tropical countries made the day feel even more special. We loved being able to experience and get involved in every step of the coffee and chocolate-making process. It was such a hands-on and authentic experience, and that’s what made it truly unique. Thank you, Alejandro, for an excellent day and for making the experience so memorable! ❤️ Love Rishini and Sach
We had a fantastic experience, far from the crowds, thanks to our wonderful guide, Andrés. He took us to remote, family-run fincas where everyone welcomed us as if we were part of the family. The coffee and chocolate-making processes were explained clearly, with genuine passion and warmth, making the visit both educational and incredibly enjoyable. The homemade lunch was absolutely delicious, and the freshly prepared coffee and chocolate were simply outstanding. Anyone visiting Medellín should take the time to enjoy this authentic escape into the countryside. It’s a perfect break from the city and an unforgettable experience. Thank you, Andrés, for such a memorable day!
This was a spectacular introduction to coffee and chocolate production, and Andrés was a perfect guide. We were so thankful to meet José, Alicia, and Sandra. Dog lovers will adore our all extra helpers along the way!
It was incredible, we had a great time, Sara was an exceptional guide, very kind, and we learned a lot from her; she is a very knowledgeable woman and her joy is contagious. José at the coffee farm was a great host, just like Sandra and Mrs. Angélica at the chocolate farm. The tour is highly recommended; I hope you get Sara😉
From start to finish, this was an amazing experience, and a lot of that credit goes to Sara. She is incredibly knowledgeable about every step of the cacao and coffee process, and her passion for it really comes through. On top of that, she is charismatic, warm, and just a genuinely wonderful person to spend time with. The fincas themselves were beautiful, and the people there were so welcoming and kind, we felt well taken care of throughout the entire visit. And of course, the chocolate and coffee were absolutely delicious. If you're looking for an authentic, educational, and heartfelt experience, look no further. Highly recommend!
Excellent experience, again. This was our second tour with Laura and it’s been great. Would highly recommend this tour through these guys. Very attentive, excellent communication and very knowledgeable. Thank you!!!
Awesome experience touring the coffee and chocolate farms. Sara our guide was the best, incredibly knowledgable and friendly. Definitely recommended...
I spent a long time looking for different coffee tours. This one was the most expensive one but also the only one that included the cacao farm. I was a bit suspicious about seeing only good reviews but I can say that it was absolutely worth the money we spent. It was an amazing day. A very intimate experience that taught us a lot of about some products we consume regularly. The families running both farms were lovely and the area was absolutely beautiful. A small paradise not far from Medellín. Alejo who drove us there and was our guide for the day, was great. We couldn’t have asked for a better tour and I am more than glad we decided to spend more money rather than go on a tour with 20 other people. If you’re undecided - this is the tour you’re gonna want to book.
It was an incredible experience, accompanied at all times by our guide Alejo, who made the tour even more special. First we visited the coffee farm, where we had the opportunity to harvest, get to know the whole process and, in the end, enjoy a delicious tasting with a spectacular view. Afterwards, we went to the chocolate farm, a beautiful experience next to Sandra, where we could even make our own chocolate bar. Simply, a 10/10 experience
