CioccolaTOur, descubra o lado doce de Turim degustando o chocolate mais famoso

A Piazza San Carlo é uma das principais praças da cidade de Torino, Itália. Foi construído nos séculos XVI e XVII e é um exemplo do estilo barroco. Seu nome atual é uma homenagem a Charles Borromeo, enquanto a praça era anteriormente conhecida como Piazza Reale, Piazza d'Armi e Place Napoleon. O Caval 'd brons (piemontês para cavalo de bronze), estátua equestre de Emmanuel Philibert, Duque de Sabóia, de Carlo Marochetti (1838), está localizado no centro da praça, que é cercada por pórticos projetados por Carlo di Castellamonte por volta de 1638 As igrejas gêmeas de Santa Cristina e San Carlo Borromeo fecham o lado sul da praça. Stratta abriu suas portas pela primeira vez em 1836 como uma confeitaria e fornecedora para a família real e o conde Camillo Benso di Cavour. Hoje é um dos cafés históricos mais famosos de Torino, cujo sucesso assenta num valor fundamental: a família.

Giordano significa tradição familiar e uma história de doçura que começou em 1897. A histórica fábrica de chocolate piemontesa sempre foi conhecida por seu passado glorioso. Hoje, por meio de receitas únicas e da experiência dos chocolatiers maîtres, que criam cada chocolate à mão, A.Giordano faz as delícias do paladar em todo o mundo com suas iguarias atemporais.

Guido Castagna: Sua oficina é como um ateliê, onde todos contribuem, aprendem, crescem e ajudam a preservar seus valores. Uma equipa única que acredita na magia do chocolate, respeitando os métodos naturais.

A história de Pepino começa em 1884 quando um fabricante de gelato artesanal de origem napolitana, Domenico Pepino, decidiu se mudar para o norte, mais precisamente, para Turim. Além de trazer sua família de sorveteiros, trouxe todas as ferramentas, formas e materiais para produzir e embalar suas especialidades de pastelaria fria. Em poucos anos, ele abriu uma sorveteria. "Vera Gelateria Artigiana" - True Artisanal Gelato - serviu de slogan, e logo se tornou o símbolo da maior pastelaria fria de Torino. 939 foi um ano crucial na história da empresa. Após um longo período de experimentação e estudo, o Gelati Pepino finalmente patenteou e comercializou o primeiro gelato do mundo a ser servido em palito coberto de chocolate: o Pinguino® - o Pinguim - (Patente nº 58033).