Aromas locais de Chongqing, vistas noturnas e passeio pela cidade de montanhas

Kuixing Building & China's "Cidade 8D": Fique no que parece o piso térreo... e olhe para o lado para descobrir que você está realmente 22 andares acima de outra rua. É um dos melhores lugares para entender por que o cenário urbano estratificado de Chongqing é diferente de qualquer outro lugar na China.

Pea & Minced Pork Noodles: Conheça o Sr. Gong, que passou mais de uma década aperfeiçoando sua própria versão do conforto favorito de Chongqing: Chongqing xiaomian. Nozes feitas à mão, ervilhas amarelas cozidas lentamente, carne de porco picada, puding de tofu sedoso e óleo de chili se juntam em uma tigela que captura perfeitamente o equilíbrio de sabores ousados e texturas confortantes de Chongqing.

Eat Chongqing's Everyday Classics: Muito antes de Chongqing se tornar famosa por seu hotpot, os moradores se reuniram em torno de mesas cheias de pequenos pratos compartilhados com arroz ou tofu. Desfrute de favoritos como abdômen de porco derretido na boca, carne de bovino e legumes sazonais.

Passeie pela cidade montanhosa da China: passeie pelos bairros históricos em torno de Jiefangbei e Daijia Alley, onde antigas escadas de pedra e trilhas escondidas ficam debaixo da linha do horizonte moderna de Chongqing. Uma vez um importante porto fluvial e capital da guerra, esta área tem visto comerciantes, jornalistas, trabalhadores e famílias passar por gerações.

Hotpot do bairro autêntico: Nascido ao longo do rio Yangtze há mais de 100 anos, o hotpot de Chongqing começou como uma refeição simples para os trabalhadores do porto e a tripulação do barco. Hoje, é uma obsessão da cidade com mais de 30.000 restaurantes hot pot. Experimente os sabores que o tornaram famoso: caldo rico de talho de carne bovina, pimentões ardentes e pimentões de peixe do Sichuan num restaurante do bairro local.

Hongya Cave by Night: Aproveite a vista brilhante de Hongyadong, onde a arquitetura tradicional encontra o horizonte moderno de Chongqing. Esta é uma das vistas noturnas mais famosas da cidade!

A Sweet Chongqing Treat: Depois de uma noite de sabores ousados, termine com uma nota doce com uma sobremesa tradicional feita à mão, a poucos passos da caverna Hongya e com vista para a icônica ponte Qiansimen de Chongqing.