Excursão de 1 dia por Shirakawa Go A Historic Village em Hida Takayama

"No centro da cidade de Takayama, localizado na parte norte da Prefeitura de Gifu e no coração da região de Hida, o layout original de cidades castelos e cidades comerciais do período Edo foi completamente preservado. Por esta razão, Takayama é conhecido como o "Pequeno Kyoto de Hida". Os visitantes podem passear pelos 'Sanmachi' (três distritos históricos) construídos durante os períodos Meiji e Taisho, saborear especialidades locais, como carne de vaca Hida e ramen Takayama, e admirar artesanato tradicional que mostra as habilidades excepcionais dos artesãos Hida. Cada canto de Hida-Takayama está cheio de encanto."

Hida Kotte Ushi é uma loja especializada em sushi nigiri Hida beef localizada no bairro histórico de Takayama. Ele usa carne Hida de classe A5 e serve sushi fresco em um prato de cracker de arroz, perfeito para comer enquanto caminha. O menu mais popular é o "Assortimento de Três Aromas", que inclui sal de carvão de bambu, molho de soja de gengibre e gunkan com gema de ovo de camarão.

Estabelecido na era Meiji há mais de um século, Sakaguchiya é uma casa de cidade tradicional renovada. Ele serve carne Hida de primeira classe, incluindo sua marca Hida beef nigiri sushi em um cracker senbei e a refeição especial de coração de carne. Uma visita imperdível para experimentar a culinária local e a história de Hida-Takayama.

Cercado por montanhas e cruzado por rios com riachos suaves fluindo através, Shirakawa-go é conhecido como o 'Reino das Florestas e Rios'. Entre as três aldeias inscritas como Patrimônio Mundial da UNESCO (Shirakawa-go, Ainokura em Gokayama e Suganuma), o distrito Ogimachi em Shirakawa-go tem o maior número de famílias, totalizando 152. O nome 'Shirakawa-go' (Village White River) provém do rio Ōshirakawa, que desce do pico sagrado do Monte Haku e se transforma em branco de barro quando se junta ao rio Shō. Localizado na parte nordeste da aldeia de Ogimachi Gassho-zukuri, o Observatório Shiroyama oferece uma vista panorâmica da aldeia e da ampla cadeia do Monte Hakusan."