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Noite · Ho Chi Minh City itinerary

Comida de rua da Cidade de Ho Chi Minh: os melhores tours gastronómicos noturnos

Saigão ganha vida depois de escurecer, e a melhor forma de a saborear é de trás de uma Vespa ou a pé pelas vielas do Distrito 1 e da Chinatown. Aqui vai como planear uma noite de comida de rua — tour gastronómico de mota, roteiro a pé ou aula prática de culinária — com as experiências mais bem avaliadas para reservares.

At a glance

  1. 1Salta para trás de uma Vespa clássica
  2. 2Petisca pelas bancas do Distrito 1 e da Chinatown
  3. 3Bebe café de ovo e vinho de arroz
  4. 4Aprende a cozinhá-la no dia seguinte

Percorre a cidade num tour gastronómico de Vespa

Um tour gastronómico guiado de Vespa ou scooter é a experiência marcante de Saigão: vais de garupa com um local apaixonado por comida que serpenteia pelo trânsito até bancas escondidas que os turistas nunca encontram. Ao longo de 4 a 5 horas e 10 ou mais provas vais experimentar banh xeo, marisco, carnes grelhadas e vinho de arroz. Conta pagar a partir de cerca de 55 $ a 75 $, bebidas e capacete incluídos.

Ou petisca a pé pelo Distrito 1 e pela Chinatown

Preferes manter os dois pés no chão? Um tour gastronómico a pé serpenteia pelas vielas do Distrito 1 ou pelos mercados de Cholon (Chinatown), parando em bancas familiares para pho, banh mi, rolinhos de primavera e café gelado vietnamita. Os tours a pé são mais baratos — muitas vezes de 30 $ a 45 $ — e mais fáceis se viajares com crianças ou quiseres um ritmo mais calmo.

Leva os sabores para casa com uma aula de culinária

Para ir mais fundo, reserva uma aula de culinária vietnamita, muitas das quais começam com uma visita guiada ao mercado para comprar ervas e produtos frescos. Vais aprender a enrolar rolinhos de primavera frescos e a cozinhar clássicos como pho ou banh xeo na cozinha de um local. É o complemento perfeito de dia para um roteiro gastronómico à noite. Os tours acontecem quase todas as noites, mas os guias populares esgotam, por isso reserva com uns dias de antecedência.

Comida de rua de Saigão à noite — FAQ

Os tours gastronómicos de Vespa na Cidade de Ho Chi Minh são seguros?
Sim — vais de garupa atrás de um condutor local experiente, os capacetes são fornecidos e as velocidades mantêm-se baixas no trânsito da cidade. Os tours gastronómicos de Vespa são uma das experiências mais populares de Saigão e recebem sempre as melhores avaliações.
Que comida vou provar num tour de comida de rua em Saigão?
Espera clássicos como pho, banh mi, banh xeo, rolinhos de primavera frescos e fritos, carnes grelhadas e marisco, mais café gelado vietnamita e às vezes vinho de arroz. A maioria dos tours inclui 8 a 12 provas que dão um jantar completo.
Quanto custam os tours de comida de rua na Cidade de Ho Chi Minh?
Os tours gastronómicos a pé costumam começar por volta de 30 $ a 45 $, enquanto os tours de Vespa e mota vão de cerca de 55 $ a 75 $ com mais provas e bebidas incluídas. As aulas de culinária com visita ao mercado têm preços semelhantes.