Zagreb: Restaurants, eten en wandeltocht door de oude stad

Onze foodtour begint op het centrale plein van de stad Zagreb. Hoewel de officiële naam van het plein het Ban Jelačić-plein is, noemen de lokale bewoners het Jelačić-plein. Het bevindt zich direct hieronder de oude stadskernen genaamd Kaptol en Gradec. In de 17e eeuw heette het plein Harmica en werd het gebruikt als marktplaats voor de hele stad. Vandaag is het het hart van de stad en de meeste grote evenementen in Zagreb vinden plaats op het Ban Jelačić-plein.

Na een zeer korte wandeling komen we aan op het Europese plein. Het plein wordt over het hoofd gezien door de kathedraal en er worden vaak openluchtevenementen georganiseerd, zoals ambachtsmarkten en DJ-sets. Op het plein kun je een miniatuurmodel van de stad Zagreb bekijken, met al zijn belangrijke locaties en straten.

Ons eerste restaurant geeft u de kans om een koud voorgerecht te proeven dat afkomstig is uit de regio Istrië. Je leert over de prachtige regio Istra, hun culinaire douane. Ondertussen proef je hun wijn en een streekspecifiek koud gerecht.

We vervolgen onze wandeling naar de Dolac-markt, een boerenmarkt die sinds 1930 een van de meest bezochte locaties in de hele stad is. Het is een boerenmarkt die van groot historisch en cultureel belang is voor Zagreb en Kroatië in het algemeen. Dolac is een combinatie van een meer traditionele open markt en een beschutte markt ernaast.

Ons tweede restaurant biedt u de kans om warme hapjes uit de regio Zagreb te proeven. Deze regionale gerechten en drankjes zullen je buik zeker vullen en de rest van de tour aangenamer maken.

Vervolgens passeren we de meest levendige straat van Zagreb. De Tkalčićeva-straat is een perfecte manier om kennis te maken met de kleurrijke lokale bevolking van Zagreb, het is een combinatie van het verleden en het heden van Zagreb. We passeren naast talloze cafés, kleinere restaurants, traditionele winkels en boetieks.

De Stenen Poorten zijn de volgende locatie die we zullen bezoeken en het is een van de belangrijkste monumenten in Zagreb. Een plaats die in de 13e eeuw diende als verdedigingssysteem voor Zagreb eeuw is nu een eedplaats. De Stenen Poort wordt vaak bezocht door gelovige mensen om te bidden en kaarsen aan te steken. De poorten creëren werkelijk een serene sfeer voor alle bezoekers die passeren door.

De volgende stop op onze reis is de kathedraal van Zagreb. Het is een rooms-katholieke kerk die het op een na hoogste gebouw in Kroatië is. De kathedraal is gemaakt in de De gotische stijl en de ontzagwekkende architectuur zijn onmogelijk te negeren, vooral de twee torenspitsen die vanuit verschillende delen van de stad te zien zijn. De kathedraal heeft ook een schatkamer waarin verschillende belangrijke religieuze documenten en voorwerpen zijn ondergebracht.

De volgende stop is het Sint-Marcusplein, gelegen in het oude centrum van Zagreb. Het plein deelt een naam met een kerk en het is ook de locatie van het Kroatische parlement.

We passeren dan een van de symbolen van Zagreb, een formidabele verdedigingstoren van lang geleden. Het bevindt zich in Gradec en is een van de laatste overblijfselen van de oude stad verdedigingssysteem.

Op weg naar het derde restaurant passeren we 's werelds kortste kabelbaanrit, de Uspinjača-trap. Het is de eerste vorm van openbaar vervoer in Zagreb en de wereld in het algemeen.

Dit leidt ons naar de iconische Strossmayer-promenade, waar u kunt genieten van het beste panoramische uitzicht over Zagreb. Geniet van de romantische sfeer terwijl u de beste foto's maakt denkbaar.

In het derde restaurant van de tour kun je een hoofdgerecht ervaren dat specifiek is voor de regio's Zagreb en Zagorje. Je leert over de culinaire cultuur van de stad en het land Kroatië zelf. Ook biedt het restaurant mogelijk een aantal interessante bezienswaardigheden, aangezien het verschillende historische replica's en fascinerende foto's herbergt.

Na het restaurant passeren we Tunnel Grič in het stadscentrum. Grič is over het algemeen een zeer historisch deel van Zagreb. De tunnel heeft een centrale hal en twee doorgangen. Het werd gebouwd tijdens de Tweede Wereldoorlog en voordat het een voetgangerstunnel was, was het een schuilkelder en een promenade.

De Bloody Bridge is een beruchte straat die ons naar het laatste restaurant van de dag zal leiden. Deze straat kreeg die naam vanwege de talloze conflicten die plaatsvonden tussen de twee kleine steden Kaptol en Gradec. Deze twee steden werden later gevormd tot Zagreb zelf. Hoewel de Bloody-brug een kleine straat is, hebben er vele epische veldslagen tussen de twee steden plaatsgevonden.

Onze eindbestemming van de dag biedt u de kans om een heerlijk regionaal dessert te proeven dat een verrassing zal blijven. Je proeft ook verschillende regionale wijnen die speciaal voor desserts worden gebruikt.