Ulaanbaatar wandeltocht & thuis kookles in een Mongools huis
Beschrijving
Dit is geen rondleiding. Het is een halve dag in Ulaanbaatar, eindigend rond een familietafel met Tsuivan – het gerecht dat ik het meest mis als ik Mongolië verlaat. We beginnen bij Chinggis Square en lopen woonwijken binnen waar het dagelijks leven zich ontvouwt buiten de toeristische routes. In een stad die bekend staat om het verkeer, vertragen we, passeren we markten, scholen en ochtendroutines die de meeste bezoekers nooit zien. Na de wandeling komen we aan bij een Mongools huis in een lokaal appartement met uitzicht op de stad. We drinken kruidenthee, spelen Shagai (een traditioneel enkelbotspel), koken Tsuivan vanaf nul, rollen het deeg, snijden noedels en koken naast elkaar, zoals het in huizen in Mongolië wordt gemaakt. Tegen de tijd dat we gaan zitten om te eten, heb je het helemaal zelf gemaakt. Je vertrekt met een recept, een volle maag en een perspectief op Ulaanbaatar dat de meeste bezoekers nooit vinden — niet als toerist, maar als gast in een lokaal huis.
Rondreisopties
Reisroute
ONTMOET ME OP HET CHINGGISPLEIN Ik wacht bij het Sukhbaatar standbeeld met een Serey Travel teken. We ontmoeten elkaar en beginnen onze wandeling. WANDELING DOOR DE STAD WAAR IK BEN OPGEGROEID Zo’n 7 km door buurten die de meeste bezoekers nooit zien, langs lokale markten, schoolpleinen, een park dat ik al sinds mijn kindertijd ken, en het spoorwegdistrict waar ik als kind frisdrank verkocht. Elke straat heeft een verhaal. KOM BINNEN IN MIJN HUIS We komen aan bij mijn appartement op de tiende verdieping met uitzicht op de stad. We doen het rustiger aan met kruidenthee en spelen Shagai, een traditioneel Mongools enkelbotspel. KOOK TSUIVAN MET JE EIGEN HANDEN Naar de keuken. Je rolt het deeg, snijdt de noedels, en kookt samen met mij, zoals Tsuivan wordt gemaakt in Mongoolse huizen in het hele land. EET WAT JE HEBT GEMAAKT Tegen de tijd dat we gaan zitten, is de maaltijd op tafel helemaal van jou. We delen het samen. GA TERUG WANNEER JE ER KLAAR VOOR BENT Je vertrekt met een volle maag, een recept om mee naar huis te nemen en een perspectief op Ulaanbaatar dat de meeste bezoekers nooit vinden.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Reizigers moeten ten minste een gemiddelde conditie hebben
- De wandeling is ongeveer 7 km over grotendeels vlakke, verharde straten — geschikt voor iedereen in redelijke gezondheid en comfortabel te been
- Draag comfortabele wandelschoenen en kleed je aan voor het weer — het klimaat in Ulaanbaatar verandert snel, dus controleer de omstandigheden voor je ochtend
- Kinderen van 10 jaar en ouder zijn welkom, mits ze zich op hun gemak voelen bij het lopen van de volledige afstand
- Er is een vegetarische versie van Tsuivan beschikbaar — vermeld dit bij de boeking
Beoordelingen(3)
My walk and cooking experience with Ider was perhaps my favorite thing I did in Mongolia! His tour of Ulaanbaatar is a beautiful, personal look at urban life in this country, and I enjoyed the opportunity to listen to his memories and perspective around the city. The second half of this experience, cooking a homemade meal, is wonderful. If you're someone who truly enjoys cooking for the love of ingredients, connections, and community, you'll love cooking Tsuivan with Ider. As a solo female traveller, I felt so comfortable conversing with Ider, and it quickly felt like hanging out with an old college friend. Learning about Mongolian culture through a game and about the local cuisine by cooking from scratch is the perfect way to add depth to your visit to this beautiful country. It's a relaxing, slower-paced day that lives up to Ider's company name (ask him about it)! Please support this small business by booking this lovely experience with Serey Travel!
Ellie, Reading this truly made my day. It was such a pleasure spending the day with you, walking through the neighborhoods, making Tsuivan together, and sharing stories over lunch. You brought so much curiosity and warmth to every part of the experience, and that made it memorable for me too. Thank you for taking the time to write such a thoughtful review and for sharing your beautiful photos. Looking through them brought back so many wonderful memories of our day together. I wish you all the best with your research and future travels. If your adventures ever bring you back to Mongolia, there will always be a place at our family table waiting for you. Warmly, Ider
My walk and cooking experience with Ider was perhaps my favorite thing I did in Mongolia! His tour of Ulaanbaatar is a beautiful, personal look at urban life in this country, and I enjoyed the opportunity to listen to his memories and perspective around the city. The second half of this experience, cooking a homemade meal, is wonderful. If you're someone who truly enjoys cooking for the love of ingredients, connections, and community, you'll love cooking Tsuivan with Ider. As a solo female traveller, I felt so comfortable conversing with Ider, and it quickly felt like hanging out with an old college friend. Learning about Mongolian culture through a game and about the local cuisine by cooking from scratch is the perfect way to add depth to your visit to this beautiful country. It's a relaxing, slower-paced day that lives up to Ider's company name (ask him about it)! Please support this small business by booking this lovely experience with Serey Travel!
Ellie, Reading this truly made my day. It was such a pleasure spending the day with you, walking through the neighborhoods, making Tsuivan together, and sharing stories over lunch. You brought so much curiosity and warmth to every part of the experience, and that made it memorable for me too. Thank you for taking the time to write such a thoughtful review and for sharing your beautiful photos. Looking through them brought back so many wonderful memories of our day together. I wish you all the best with your research and future travels. If your adventures ever bring you back to Mongolia, there will always be a place at our family table waiting for you. Warmly, Ider
Myself and a friend booked a personalised full day tour with Eider a round Ulaanbaatar and is easily exceeded our expectations. From the start when he confirmed what we wanted to do through to making and eating traditional dishes in his home everything was brilliant. I couldn’t recommend him enough and I’d be surprised if you don't have as good a time as we did. Thanks Eider from Russ and Sponge.
Russ and Sponge, thank you so much for this. It genuinely made my day reading it. Having you both was a real pleasure from start to finish. Your energy, curiosity, and the way you both threw yourselves into everything, especially the cooking, made that day one I will always remember. That Tsuivan we made together was something special. I am so glad the experience exceeded your expectations and I hope our paths cross again someday, whether in Ulaanbaatar or elsewhere in the world. Thank you for taking the time to share this. It means more than you know. Happy trails, Ider
