Viktualienmarkt proeverij

Viktualienmarkt, wie laat je niet watertanden bij dit woord? Op 22.000 m² ontvouwt zich een onvergelijkbaar aroma: delicatessen en groenten, vis en vlees, brood en kaas, bloemen en sappen, fruit en antipasti, eieren en aardappelen. Diversiteit en de hoogste kwaliteit maken de markt zo aantrekkelijk. Wij proberen lekkernijen uit wel 8 stands en hebben deze lekkernijen bijvoorbeeld voor u klaargemaakt: • Verfrissende of verwarmende biologische welkomstdrank - afhankelijk van het seizoen voor u bereid • hartige worstspecialiteiten • Dubbelgebakken boerenkorstbrood • Beierse antipasti • München's beste verse pretzels • voortreffelijke kaasvariatie • exotisch en regionaal fruit • vers geperst vruchtensap We beginnen onze tour in de Isartor, waar we een welkomstdrankje krijgen van de Demeter-gecertificeerde St. Michaelshof. We lopen langs de oude stadsmuur tot we bij de Viktualienmarkt komen. Bij Bablers Räucherkistl kunnen we ons verheugen op een bord met rookworstspecialiteiten. We serveren ook het beroemde en meermaals bekroonde dubbelgebakken boerenkorstbrood van Bäckerliesl, dat met meer dan 90 jaar de oudste vrouw op de markt is. Natuurlijk worden ook vegetariërs niet verwaarloosd: we bieden een exotisch fruitschaal van de naburige groente- en fruitwinkel. Talloze verhalen tijdens de tour leiden ons door de geschiedenis van de markt tot nu: hoe is de Viktualienmarkt eigenlijk tot stand gekomen? Wanneer dansten de marktvrouwen? Waar brengen marktmensen hun goederen 's avonds naartoe? Hoe kom je bij een stand en hoeveel moeten standeigenaren aan de stad betalen? Bij de Sauren Eck proeven we verse antipasti met olijven, gepekelde groenten en diverse seizoensspecialiteiten. Laat u verrassen! Er zijn ook verse pretzels - geprezen door veel inwoners van München als de beste in de stad - van de bakkerij en coffeeshops van Karnoll. Ten slotte hebben we een bord met delicate kaasspecialiteiten bereid, omdat bekend is dat dit de maag sluit. Probeer de beste obazdn en ongebruikelijke kazen van München. Om de tour af te ronden, is er voor elke gast nog steeds een vers geperst sap. Naast het proberen, beantwoorden wij uw vragen, introduceren wij de stands en de standhouders en laten wij u enkele onbekende uithoeken van de markt zien.