Verhalen van het Noorden met Botanische Tuin & L'Aventure du Sucre

Allereerst zal de chauffeur het hotel ophalen en op pad gaan om de Red Roof Church in Cap Malheureux te bezoeken. Een van de meest gerenommeerde kerken op Mauritius is de Notre Dame Auxiliatrice-kapel, een rooms-katholieke kerk die beroemd is om zijn levendige rode dak tegen de helder turquoise zee en de azuurblauwe lucht. De Notre Dame Auxiliatrice-kerk staat bekend om zijn mooie rode dak, dat veel nieuwsgierige voorbijgangers trekt en een schilderachtige achtergrond biedt voor waardevolle kiekjes. Deze eenvoudige kapel werd opgericht in 1938 en is gewijd aan de Maagd Maria. Het is ideaal gelegen op de uiterste noordelijke punt van Mauritius en biedt een adembenemend uitzicht op de vijf noordelijke eilandjes, waaronder Coin de Mire (Gunner’s Quoin).

Mont Choisy Beach, gelegen in het noordwesten van Mauritius, is een van de populairste stranden van Mauritius. Het straalt een perfecte harmonie uit tussen het bruisende water en het witachtige zand. Het strand van Mont Choisy, bezaaid met Casuarina-bomen, trekt Mauritianen en toeristen. Het is niet alleen een van de mooiste stranden van Mauritius, maar ook de langste, het biedt comfort voor iedereen. Uitgestrekt, met schaduwrijke plekken onder de Casuarina-bomen, blijken gezinspicknicks een uitstekend idee. Dankzij het heldere en warme water is het absoluut geweldig om te zwemmen, zonnebaden en duiken.

Ga dan naar Aventure du sucre om de geschiedenis van de suikerindustrie van Mauritius opnieuw te beleven via ‘het spoor van de suiker’ en bezoek het suikermuseum. Het Suikermuseum is de plek waar je de geschiedenis van het hele land kunt volgen aan de hand van de belangrijkste gebeurtenissen, verteld aan de hand van artefacten en belangrijke locaties op de suikerroute. Het rijke culturele en historische erfgoed van Mauritius is altijd verbonden geweest met de suikerindustrie. Het tweede deel van het museum duikt in de geheimen van hoe de beroemde suikers van het eiland worden vervaardigd. Door het spoor van het Suikeravontuur met meer dan 250 jaar geschiedenis te volgen, kun je de geschiedenis van het hele land volgen. De rondleiding door de oude suikermolen, die is omgetoverd tot modern museum, duurt ongeveer 1,5 uur. Aan het einde van de rondleiding wachten er heerlijke suiker- en rumproeverijen op de bezoeker.

Ga daarna naar de Mauritius National Botanical Garden, waar een ongelooflijke verscheidenheid aan tropische planten leeft, waarvan er vele inheems zijn. De Botanische Tuin, formeel bekend als Sir Seewoosagur Botanische Tuin, is een van de meest bezochte attracties op Mauritius. De tuin ligt in de nabijheid van Port-Louis in de wijk Pamplemousse. Pamplemouses Garden is de oudste botanische tuin op het zuidelijk halfrond, beroemd om zijn lange vijver met gigantische waterlelies en zijn 500 zeldzame exotische planten.

Vervolgens ga je naar een lokaal restaurant om te genieten van een driegangen Mauritiaanse lunch. Na de lunch gaat u verder naar het Citadelfort, dat nu beroemd is vanwege het 360 graden uitzicht over de hoofdstad. Hier heb je een adembenemend uitzicht over de hoofdstad en dat krijg je vanuit alle hoeken! Je hebt allemaal op één plek uitzicht op China Town, Champ de Mars en de bergen. Dus pak je spullen en neem je camera mee, want panoramische foto's zijn op deze plek een must! Dit kleine stukje historische architectuur zal zeker indruk op u maken

Rijd vervolgens naar de hoofdstad, Port Louis, om de Caudan Waterfront te bezoeken, een winkel- en recreatiecentrum aan de waterkant. Vooral de ambachtsmarkt is een drukte van belang met een prachtige ambiance, waar u zeker veel souvenirs voor het gezin thuis zult vinden.

Een andere plaats om te bezoeken is de centrale markt van Port Louis – de markt is een leuke plek om te bezoeken en de ideale plek om veel lokaal gemaakte producten, textiel, Mauritiaanse kruiden, fruit en veel souvenirs te vinden voor zeer goedkope prijzen. In uw vrije tijd kunt u door de straten van de stad slenteren en verschillende bezienswaardigheden bekijken. Je hebt vast trek gekregen van het winkelen! Ga naar het volgende gedeelte van de Centrale Markt, waar alle eetkraampjes op straat te vinden zijn. Je hebt hier een grote verscheidenheid aan keuzes voor het straatvoedsel en je zult zeker iets naar je smaak vinden. We raden je aan om de dhall puri te proeven, gemaakt met gespleten kikkererwten en bloem en de beroemde alouda, bijna als een milkshake met basilicumzaadjes, geraspte gelei en soms een bolletje ijs. Als u enkele van de lokale snacks wilt proberen, vindt u een ruime keuze aan samoussas (beignets gevuld met aardappelen), bajas (beignets gemaakt met kikkererwtenmeel) of gato piment (beignets gemaakt met gele spliterwt en chili).

Ten slotte laat de chauffeur u genieten van een bezoek aan Port Louis, de hoofdstad van Mauritius. Port Louis is de grootste stad van Mauritius en het economische en administratieve centrum van het eiland. Vlak bij het centrale plein kunt u langs het met palmen omzoomde Place d'Armes wandelen. Je kunt een aantal prachtige Franse koloniale gebouwen zien, vooral het Government House en het gemeentelijk theater.