Vegetarische Zuid-Indiase kookles in Chennai met Vidhya
Beschrijving
Geniet van een privé en authentieke Zuid-Indiase kookles in een lokale thuiskeuken in Chennai met Vidhya. Dit is een perfecte ervaring voor iedereen die via eten verbinding wil maken met de lokale cultuur. Vidhya komt uit een traditionele brahmaanse familie en is al jaren een thuisbakker zonder eieren. Ze wil reizigers graag leren een traditionele Zuid-Indiase maaltijd te bereiden. Haar kookkunsten zijn beïnvloed door alle prachtige steden waarin ze heeft gewoond. Ze is een culinaire liefhebber die graag experimenteert met smaken, texturen en technieken. • Privé vegetarische Zuid-Indiase kookles in een lokaal huis • Inleiding tot de Zuid-Indiase cultuur en keuken • Leer een linzencurry bereiden zoals sambar of rasam en een Indiaas dessert • Leer tips en trucs die van generatie op generatie zijn doorgegeven • Lactosevrije, glutenvrije, vegetarische en veganistische diëten zijn op aanvraag beschikbaar • Als u de aanvullende marktrondleiding selecteert, bezoekt u een plaatselijke supermarkt om een paar ingrediënten voor uw kookles te kopen
Rondreisopties
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Vidhya kan op verzoek rekening houden met lactosevrije, glutenvrije, vegetarische en veganistische diëten. Laat haar dus vooraf weten of u dieetbeperkingen heeft, terwijl u uw kookles in Chennai online boekt.
- Als u ontbijtproducten geserveerd wilt krijgen in plaats van een typische Zuid-Indiase lunch, kan Vidhya ook idli, dosa, adai, uthappam of paniyarams maken, dus laat haar uw voorkeur vooraf weten.
- Als u de markttouroptie selecteert, houd er dan rekening mee dat dit geen traditionele markttour is, maar een bezoek aan een supermarkt waar Vidhya haar granen, linzen en kruiden koopt.
Beoordelingen(4)
We had a wonderful time with Vidhya today. Thanks her for the kind hospitality! We really enjoy her food and her cooking class. She mad sure we understood the receipts, and she demonstrated how simple can Indian food be e prepared. The food was really delicious. We strongly recommend this class.
Our cooking class with Vidhya was truly one of the highlights of our trip to India. From the moment we arrived, she and her family made us feel incredibly welcome. It wasn’t just a cooking class, it was a beautiful cultural experience filled with warmth and delicious food. Vidhya went above and beyond to share her traditions (she is also a great baker)! We learnt how to make various different South Indian dishes (chutney, sambar, dosa, idlis) that were all amazing. We would highly recommend Vidhya’s cooking class!
Thank you so much for sharing this wonderful review. We are delighted to hear that your time with Vidhya and her family was such a memorable highlight of your trip to India. It sounds like an incredible day of learning, laughter, and delicious South Indian flavors. Vidhya’s warmth and generosity truly embody the spirit of Traveling Spoon, connecting through authentic food and culture. We’re so glad you enjoyed every moment and hope we have the chance to host you again on another unforgettable experience in the future.
My first cooking class. Our host family welcomed us warmly. The house was very nice and clean. During the lesson, we learned the requested sambar, rasam, vada, and carrot pickle. The recipe she gave me was simple but delicious. After the lesson, we ate the food we had cooked together with our host families. He was a kind teacher who talked to us a lot even though we were not good at English and taught us until we understood it. The teacher is a very reliable person. Thank you for a good time.
Dear Guest, Thank you so much for your lovely review! We’re honored that your very first cooking class was with Vidhya, and we’re so happy to hear it was a positive and memorable experience. Vidhya is a kind and patient teacher who loves sharing her passion for South Indian cooking, and we're glad you felt warmly welcomed by her and her family. It's wonderful to know you enjoyed learning dishes like sambar, rasam, vada, and carrot pickle and that the recipes were both simple and delicious. Thank you again for choosing Traveling Spoon. We hope this is just the beginning of many more culinary adventures! Warm regards, The Traveling Spoon Team
I had excellent time with Mrs Srividya. We cooked spiced sweet potato, green vegetable curry, rasam soup, pineapple raita and she explained each step of cooking with seasonal vegetables. Simple but tasty, also helped to understand about spices which used in southern indian cooking. Then enjoyed meals on banana leaf including some other dishes she prepared. On the way back to hotel I bought some ingredient at the supermarket near her place so now I can enjoy the menu I learned from her at home.
