Valencia Food tour: Tapas, drankjes en lekkernijen met een lokale

In een wandeltocht van 3 uur duik je in een wereld van culinaire ervaringen! U probeert alleen de beste tapas in een aantal geselecteerde bars en eetgelegenheden van de oude stad van Valencia, ook bekend als Ciutat Vella. Genietend van een glas wijn of bier zult u deze unieke levensstijl kunnen voelen, gebaseerd op hard werken maar ook momenten van plezier, sociaal leven en ontspanning. We wandelen door de prachtige straten van de stad, langs de beroemdste monumenten, terwijl onze lokale Expert een inzicht geeft in de geschiedenis en cultuur. Al het eten en drinken is inbegrepen zoals beschreven, maar de proeverijen kunnen enigszins veranderen vanwege het seizoen en de beschikbaarheid van onze partners.

Je begint je culinaire avontuur op Plaça del Comte de Bunyol, een verborgen juweeltje omringd door prachtige architectuur dat zowel bezoekers als locals uitnodigt om te duiken in de sfeer van de stad. Hier ontmoet u uw lokale Expert om naar de eerste halte te gaan! Proef esgarraet (van de Valenciaanse esgarradet). Het is een ander typisch gerecht van de Valenciaanse Gemeenschap. Het bestaat uit een speciale salade gemaakt met geroosterde rode paprika, gezouten kabeljauw, knoflook en extra vergine olijfolie. Probeer anders een heerlijke pintxo sardientjes. Het perfecte voorgerecht om mee te beginnen.

Gelegen tussen de Barrio del Carmen en Plaza de la Virgen, Plaça del Tossal is een andere must-visit terwijl in Valencia. Hier zie je de Arabische invloeden die de Spaanse geschiedenis hebben gevormd, zoals de ruïnes van een moslimtoren of de stadsresten uit de XIIe eeuw. In een tapasbar in de buurt kunt u een selectie lokale tapas proberen, zoals Clóchinas, de kleine, dunne Valenciaanse zusjes van mosselen. Dit is het meest geliefde schaaldier in de Valenciaanse Gemeenschap. Anders kunt u genieten van een plak aardappeltortilla of patatas bravas, het ultieme comfortfood van Spanje.

De Centrale Markt van Valencia is een paradijs dat je niet mag missen. Het is een must-visit in deze stad, een gigantische voorraadkast van modernistische architectuur. Hier proef je typische producten van de markt, zoals vis, kaas of ham en zie je hoe deze plek verse producten uit de tuin bevat en de smaken en geuren van de Middellandse Zee binnen (alleen lunch).

Plaza Redonda - letterlijk "Ronde Plein" - is waarschijnlijk een van de kleinste, maar meest charmante pleinen in Valencia. Het plein werd in de 19e eeuw aangelegd door Salvador Escrig Melchor en opgevat als een cirkelvormige pen. Tegenwoordig is het ook bekend als "el clot" (het gat), en hier gaan de lokale bevolking winkelen in de verschillende winkels of op de kleine markt die elke zondagochtend plaatsvindt. En het is vlak bij dit symbool van de stad dat u uw volgende stop vindt, waar u de kans krijgt om verschillende soorten lokale pintxos te proberen, natuurlijk geserveerd met een glas verfrissend bier!

U eindigt uw voedselreis op een van de beroemdste pleinen van de stad, Plaça de la Reina, met zijn prachtige architectuur en uitzicht op de kathedraal. In een bar vlak achter het plein proeft u de meest typische zoete lekkernij van de stad : horchata en fartons. Een authentieke verfrissende drank typisch in de Valenciaanse Gemeenschap waar je zijn perfecte begeleiding in doopt, zijn een langwerpig, zacht en absorberend zoet (alleen lunch). 's Avonds kunt u een verfrissend glas proberen van een andere Valenciaanse klassieker: Agua de Valencia!