Tasjkent Veganistische Street Food Tour
Beschrijving
We laten u Tasjkent zien zonder dat toeristen en bezoekers het weten en bestrijken verschillende delen van de stad, waaronder twee markten: in de traditionele oude stad en het drukke stadscentrum, die elk hun bekendste lokale straatvoedsel aanbieden. Als veganisten die opgroeiden in deze vleesrijke stad konden we de beste plekken kiezen voor lokaal plantaardig streetfood en wilden we onze kennis delen met anderen en het verhaal van onze stad op een persoonlijke en unieke manier vertellen. Dat betekent dat we er geen typische saaie tour van willen maken om de hele tijd van plaats naar plaats voedsel te eten. In plaats daarvan passen we het graag onderweg aan met wandelingen, foto's, verhalen en mensen. - - - - - - - - - - - - - - - - - - Een deel van het geld van de tour gaat naar gevangen veganistische activisten.
Rondreisopties
Reisroute
We beginnen de tour met de oudste en meest pittoreske bazaar in Tasjkent in de oude stad en gaan rechtstreeks naar de 'Gluttony Lane' voor de in de stad bekende Khanum - aardappelgebakjes in rijke tomatensaus. À la lasagne maar dan sneller en beter.
Na het verlaten van de bruisende markt wandelen we door de smalle, kronkelende steegjes van de oude stad van Tasjkent. Neem een moment om te genieten van het ontspannen tempo van het lokale leven als we merken de buurt kinderen aan het spelen. Onze bestemming is de wijk Xadra, waar we heerlijke, vers gemaakte gestoomde knoedels (manti) voor onze ogen zullen proeven. Afhankelijk van het seizoen kunt u kiezen uit heerlijke hartige vullingen zoals pompoen, spinazie, aardappel of een levendige groentemix!
We gaan dan naar de Oloy-markt - een centraal gelegen boerenmarkt. We zullen Oezbeeks rond brood proberen, belegd met traditionele Koreaanse salades, populair onder lokale scholieren tijdens de lunch.
We eindigen de tour bij een lokaal restaurant (niet ver van de Nationale Bibliotheek) dat het aandurfde om lokale gerechten om te toveren tot veganistische gerechten. En ja, we zullen de oxymoron van de Centraal-Aziatische keuken proberen : veganistische beshbarmak, een traditioneel Kazachs vleesgerecht dat in een plantaardig wonder is veranderd.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Ophaallocaties en -tijden
Stuur ons de naam en het adres van uw hotel en we ontmoeten u op het afgesproken tijdstip in de lobby.
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Hulpdieren toegestaan
- Geschikt voor alle condities
Beoordelingen(24)
Who knew there were so many vegan options around and under your nose in central Asia! Sayyid was profession, friendly, informative, and got us lovely food. My only complaint is that the minimum booking size is two people so it becomes quite expensive when booking for 1, might be nice to have a way for individuals to join in groups to ensure the minimum amount is met without doubling the per person cost. Either way I consider it worth the money I spent :)
We had a lovely morning! The tour brought us to different places and we tried some amazing local vegan foods that we would probably have missed out on without this tour.
This was a brilliant tour whether you are vegan, vegetarian or eat meat but want to try some very tasty food. My wife (vegan), 12-year old (vegetarian) and I spent about half a day touring markets, some local restaurants and bits of the city with Akmal. We learnt about the food, Uzbek culture, history and life living in Tashkent. It was fascinating, varied and accessible. This was our first full day in Tashkent and we gained lots of tips and ideas for our holiday. We would highly recommend it to others visiting the city
Even if you don't like mutton, you can still enjoy delicious local food with vegetarian meals. I think Uzbek people are very good at seasoning, not at the level of "well, you can eat it". It will fill you up, so please join us hungry.
The tour was amazing. It provided lots of insights into the variety of vegan food available in this otherwise meat-centric city, and along the way allowed us to discover markets and restaurants across Tashkent. Our guide Sayyid spoke poignantly about his own path to a cruelty-free lifestyle and the challenges of being vegan in Uzbekistan. It's a good idea to do the tour at the beginning of your stay if possible, to learn about places and dishes you can then continue to discover on your own. The tour is worth every penny, as it includes all transportation and an incredible amount of food. That's also why it's a good idea not to have breakfast beforehand!
Very nice tour with tasty things. I enjoyed walking through the bazaar and learning about the country's culture through food with the tour guide. It's a lot of food so go hungry
Excellent, personal, casually informal tour with good food. Akmal was friendly and knowledgeable. He adjusted to our interests and the conversation was much mote than set pieces recited to us.
This was the perfect introduction to Tashkent. We explored the city and tried amazing food. The rest of our time in Uzbekistan was much easier as we knew so much more about the vegetarian and vegan food available. Thank you!
We loved the tour! Akmal is a very knowledgeable, friendly and funny guide. Not only did we learn a lot about Uzbek vegan food, but also about the culture and the city. For us it was a great introduction to Uzbek food and the country. We would highly recommend this tour, no matter how much meat you normally eat.
I really recommend to book this Tour. Akmal is such a lovely guy and gives great insides on the uzbek (food) culture as well as many interesting facts about the City. We really appreciated every Single moment
