Tapatio Proeft Eten Tour met 13 + Proeverijen

Onze Gudalajara food tour biedt gasten een culinaire ervaring rond de medina van de stad. Het is een zorgvuldig samengesteld voedselavontuur, geleid door ons team van Guadalajara smaakmakers. Voordat we beginnen, weerspiegelt onze tour de lokale keuken, en de beperkingen van straatvoedselverkopers en lokale eetgelegenheden betekenen dat we niet aan elke dieetbeperking kunnen voldoen. Hier is een eerlijke beoordeling voor de tour, zodat niemand teleurgesteld wordt: ✘ Niet geschikt voor vegetarische, veganistische, pesctarische en geen varkensdiëten omdat het aantal proeverijen zeer beperkt zou zijn. ✔ Glutenintolerantie, milde notenallergieën en geen zeevruchtendiëten zijn mogelijk, hoewel sommige proeverijen geen alternatieven beschikbaar hebben Als je zin hebt in een avontuurlijke foodie journey, lees dan verder!

Deze vier uur durende food tour verkent Santa Tere, een van Guadalajara’s meest voedselgerichte wijken. Bekend om zijn drukke markten, straatkarretjes en eetgelegenheden die door een familie worden beheerd, laat deze foodtour de echte culinaire kant van de stad zien aan de hand van 13 + proeverijen De ervaring begint met regionale klassiekers zoals tamales de mole verde en de kenmerkende torta ahogada van de stad. Terwijl de wandeling verder gaat, proef je geruststellende lunchfavorieten, waaronder chilaquiles rojos, rijke birria-bouillon en zowel geiten- als rundvleesbirriataco's. Stops bij lokale mercados introduceren gerechten als quesadillas de flor de calabaza, lokale queso-proeverijen, sopita de frijoles en carne en su jugo langzaam gekookt in eigen sappen. Onderweg proef je ook regionale drankjes zoals tejuino con limón en verfrissende horchata. De tour eindigt met lokale zoetigheden, waaronder romige jericalla en ijs met tequila smaak. Deze begeleide lunchwandeling biedt een authentieke introductie tot de eetcultuur van Guadalajara.

De tour eindigt na 3,5 - 4 uur. Je vertrekt niet alleen vol, maar met een veel dieper begrip van de Guadalajaraanse eetcultuur en het vertrouwen om je een weg door de stad te blijven eten.