Taksim naar Galata: Smaken, Verhalen & de Geest van Istanbul

• Ontmoet elkaar bij het Taksim Republic Monument, het symbolische hart van het moderne Istanbul. • Leer meer over de historische evolutie van Taksim, van het Ottomaanse tijdperk tot vandaag. • Krijg een overzicht van İstiklal Street, een smeltkroes van culturen, religies en tradities.

İstiklal Street: Geschiedenis & architectuur & smaken • Wandel door de straat İstiklal en verken het multiculturele erfgoed. • Bewonder de elegante gevels van Ottomaanse en Art Nouveau gebouwen zoals het Botter Appartement en het Mısır Appartement. • Bezoek İnci Patisserie de tempel van profiterole. • Bezoek Abdullah Lokantası, ervaar de authentieke smaken van de traditionele Turkse keuken

Çiçek Pasajı (Bloemenpassage), Balık Pazarı & Nevizade: Culinaire lekkernijen • Bezoek Çiçek Pasajı (Bloemenpassage), een levendige arcade met historische tavernes. • Verken Balık Pazarı (Vismarkt), een historische markt vol verse producten en lokale delicatessen. • Wandel door Nevizade, een levendige straat die bekend staat om zijn meyhanes (tavernes) en visspecialiteiten. • Stop voor een proeverij bij Tunç Balık of een vergelijkbaar lokaal eetcafé.

• Passeer het Galatasarayplein, een historisch ontmoetingspunt voor de lokale bevolking. • Passeer de Saint Antuan Church, een prachtige neogotische katholieke kerk. • Bezoek Hazzopulo Passage, een charmant steegje met boetiekjes en cafés. • Geniet van Turkse thee proeven in Hazzopulo straat café.

• Fıccın Restaurant is een geliefd eetcafé in Istanbul, beroemd om zijn heerlijke Circassische keuken, vooral het kenmerkende gerecht, "Fıccın Mantı" (Circassische mantı (Psihalive) is een uniek type grote, bootvormige knoedel, typisch gevuld met gehakt of lam), samen met een verscheidenheid aan traditionele Turkse en Anatolische smaken.

• Passeer het legendarische Pera Palace Hotel, waar beroemde figuren als Agatha Christie en Ernest Hemingway te gast waren. • Verken Asmalı Mescit, een bohemienwijk die bekend staat om zijn kunstscene en gezellige cafés.

• Loop naar het Tünelplein, het eindpunt van de historische kabelbaan Tünel. • Passeer Galata Mevlevihanesi, een wervelende Derwisj lodge die inzicht biedt in het spirituele erfgoed van Istanbul.

Galatatoren & Şişhane-plein • Bewonder de iconische Galata-toren van buitenaf en leer over de geschiedenis ervan. • Eindig de tour op het Şişhane-plein, vlakbij het metrostation Şişhane, zodat u gemakkelijk met het openbaar vervoer kunt reizen. • U kunt de Galatatoren op eigen gelegenheid verkennen of genieten van de moderne cafés van Şişhane.